Brokoli bukan hanya aneka kol yang enak, tapi juga menyehatkan. Terutama - untuk wanita, karena mengandung banyak vitamin dan mineral penting bagi tubuh wanita, tetapi juga memperlambat proses penuaan dan dianggap sebagai produk anti-selulit yang sangat baik.
Itu perlu
300 gram brokoli, 2 tomat, 1 wortel, 1/2 bawang bombay, 1 siung bawang putih, minyak sayur, garam. 1 paprika, 3 sendok makan krim asam
instruksi
Langkah 1
Bilas dan bagi brokoli menjadi kuntum. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan tambahkan brokoli. Bumbui dengan garam dan goreng di semua sisi.
Langkah 2
Tuang air mendidih di atas tomat, kupas dan potong dadu. Potong paprika menjadi setengah cincin tipis, wortel menjadi cincin. Cincang halus bawang merah dan bawang putih.
Langkah 3
Tambahkan wortel ke brokoli dan tambahkan sedikit air. Tutup panci dengan penutup. Garam bawang merah dan bawang putih secara terpisah dalam minyak sayur.
Langkah 4
Jika wortel sudah empuk, masukkan tomat dan bawang bombay dan bawang putih yang sudah ditumis. Didihkan selama 5 menit.
Langkah 5
Masukkan krim asam ke dalam wajan, aduk dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 5 menit. Hiasi dengan bumbu saat disajikan.
