Jika Anda berpikir bahwa menyiapkan makan malam yang lezat membutuhkan waktu yang lama, maka Anda salah besar. Kami akan memberi tahu Anda resep hidangan sehat dan lezat yang mudah dan cepat disiapkan. Hari ini untuk makan malam kami makan ayam dengan sayuran dalam foil.
Itu perlu
-
- ayam goreng
- utuh (atau paha)
- tulang kering
- payudara
- sayap) - 1 kg,
- Lada Bulgaria 2 buah,
- Wortel - 2 buah,
- 2 bawang,
- Bawang putih - 3 siung
- Rempah-rempah - ketumbar
- Kunyit
- Pala,
- Garam
- lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Potong ayam menjadi 4 bagian, bilas dengan air dingin. Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu, merica, dan garam. Gosok pala di parutan halus dan tambahkan ke daging. Campur semuanya dengan baik dengan tangan Anda, biarkan selama 20-30 menit untuk mengasinkan
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi dua dan juga menjadi setengah cincin. Potong lada menjadi 4 bagian, buang tangkainya, bijinya dan potong-potong besar. Potong bawang putih dengan pisau.
Langkah 3
Ambil kertas timah, letakkan busur di atasnya. Di atasnya, jangan terlalu erat satu sama lain, taruh potongan ayam, taburi dengan bawang putih, taruh wortel dan paprika di atasnya. Tutup dengan selembar kertas kedua, bungkus di sekitar tepinya, peras jahitannya dengan erat. Pindahkan tas yang dihasilkan ke loyang.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 ° C, letakkan loyang dan didihkan selama 20 menit, lalu turunkan suhu hingga 160 ° C dan biarkan selama 10 menit lagi. Matikan oven, tapi jangan keluarkan loyang.
Langkah 5
Setelah 15 menit, keluarkan loyang, buka foil dan letakkan ayam di piring.
