Meja pesta apa yang bisa Anda bayangkan tanpa kaviar merah? Kaviar ikan trout adalah sumber protein, yodium, asam tak jenuh ganda, vitamin A, E, D.
Itu perlu
-
- kaviar ikan trout
- garam
- Gula
- barang pecah belah.
instruksi
Langkah 1
Jika kaviar masih dalam film dan Anda tidak memiliki jaring khusus untuk memisahkan telur, maka Anda dapat memisahkannya secara manual. Panaskan air sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk menyentuh kaviar dengan tangan Anda. Airnya harus cukup panas. Jangan khawatir, kaviar tidak akan mendidih, tetapi akan mudah lepas. Kupas kaviar dengan hati-hati dengan jari-jari Anda dari film ossicle. Kemudian masukkan kembali ke saringan dan bilas di bawah air dingin yang mengalir. Biarkan air mengalir.
Langkah 2
Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya (untuk 2 sendok makan garam, ambil 1 sendok makan gula pasir). Aduk rata dan biarkan garam selama 10-15 menit. Kemudian masukkan ke dalam saringan, biarkan kelebihan air mengalir.
Pindahkan ke piring kaca, tutup dan masukkan ke dalam kulkas. Anda bisa makan dalam 3-4 jam. Selamat makan!
