Yogurt Yunani Buatan Sendiri

Daftar Isi:

Yogurt Yunani Buatan Sendiri
Yogurt Yunani Buatan Sendiri

Video: Yogurt Yunani Buatan Sendiri

Video: Yogurt Yunani Buatan Sendiri
Video: Memperbanyak Yogurt di rumah | Homemade Greek yogurt | simple ekonomis anti gagal 2024, Maret
Anonim

Yoghurt Yunani buatan sendiri yang lezat mudah dibuat sendiri. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa botol yogurt dan susu Yunani komersial asli. Setelah membeli yogurt sekali, Anda tidak perlu lari ke toko untuk mendapatkannya lagi.

Yogurt Yunani buatan sendiri
Yogurt Yunani buatan sendiri

Itu perlu

  • - 4 cangkir susu rendah lemak (tidak ultra-pasteurisasi)
  • - 1/4 cangkir 2% yogurt apa pun

instruksi

Langkah 1

Saring yogurt melalui saringan. Panaskan susu dengan api sedang (jangan diaduk saat dipanaskan). Angkat dari api dan biarkan dingin hingga 160 derajat.

Langkah 2

Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir susu hangat dan yogurt (dari langkah 1) hingga halus. Tutup rapat dengan plastik wrap. Tempatkan mangkuk dengan campuran di dalam oven dan panaskan hingga 100 hingga 110 derajat. Suhu ini harus dijaga sampai yogurt mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 5 hingga 7 jam. Kemudian masukkan semuanya ke dalam lemari es selama 3 jam.

Langkah 3

Saring massa yang dihasilkan melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan berlebih. Sajikan yoghurt dengan potongan buah dan kacang. Selamat makan!

Direkomendasikan: