Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta. Aroma dan rasanya akan membuat makan malam keluarga menjadi sangat lezat.
Itu perlu
- • 3/4 Seni. dijon mustard
- • 1/2 sdm. gula merah untuk taburan
- • 2 sdt. cincang daun thyme segar
- • 5 - 6 kg ham
- • Seni. jus nanas
- • 20 cincin nanas kalengan
- • sdm. buah ceri
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Langkah 2
Glasir mustard: Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, sdm. gula merah dan thyme.
Langkah 3
Tuang jus nanas ke bagian bawah loyang, letakkan ham dengan sisi lemak di atas dan gosok dengan mustard glaze.
Langkah 4
Panggang selama 2 jam. Tuang jus nanas dari loyang setiap 20 menit.
Langkah 5
Keluarkan ham, dan biarkan oven memanas hingga 220 derajat.
Langkah 6
Hiasi ham dengan nanas dan cincin ceri. Untuk melakukan ini, pasang cincin nanas ke ham, letakkan ceri di tengah cincin dan kencangkan dengan tusuk gigi. Selanjutnya, taburi cincin nanas dengan gula merah.
Langkah 7
Kembalikan daging ke oven dan panggang sampai nanas berwarna cokelat keemasan muda.
Langkah 8
Keluarkan piring dari oven dan istirahatkan selama 15 menit sebelum disajikan.
