Sup sayur ini benar-benar nikmat bagi mereka yang berpuasa atau berdiet. Sangat mungkin untuk memuaskan perut kosong dengan mereka. Selama puasa, sebagian besar makanan terdiri dari sayuran, yang rendah kalori dan tinggi vitamin. Hidangan tanpa lemak ini cepat dan mudah disiapkan.
Itu perlu
- - 2 terong;
- - 2 paprika;
- - 2 bawang bombay;
- - 2 tomat;
- - 2 kentang;
- - 2 sendok makan minyak zaitun;
- - garam, merica, bumbu, bawang putih, daun salam - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Dalam panci kecil dengan bagian bawah yang tebal, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang dengan ringan, potong menjadi setengah cincin. Lepuh tomat untuk sup tanpa lemak dengan air panas, kupas, gosok saringan dan goreng dengan bawang. Tuang dalam 1 liter air, turunkan dua kentang, kupas dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Potong paprika dan terong menjadi potongan-potongan kecil. Celupkan sayuran ke dalam sup saat kentang hampir matang dan didihkan semua sayuran dengan api kecil sampai empuk. Jika mau, Anda bisa menambahkan wortel ke sup tanpa lemak ini, ganti terong dengan zucchini. Anda juga akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang sangat lezat.
Langkah 3
Terakhir, tambahkan daun salam, allspice, bumbu halus dan bawang putih. Anda bisa menambahkan satu sendok teh mayones tanpa lemak.
