Bagaimana cara membuat karbohidrat babi dari fillet ayam sederhana? Ini sangat sederhana! Hidangan yang sangat sederhana akan membantu mengejutkan keluarga dan tamu Anda.
Itu perlu
- - 1 kg dada ayam atau fillet ayam
- - 1 lemon
- - 1 sendok teh soda kue
- - 1 sendok teh tepung kentang
- - bumbu favorit untuk ayam
- - tepung untuk breading
- - garam
instruksi
Langkah 1
Cuci dada ayam atau fillet, keringkan dengan serbet kertas. Jika Anda memiliki fillet, maka segera potong-potong berukuran 2 kali 2 sentimeter. Jika Anda memiliki tulang dada, pisahkan dulu daging dari tulangnya, lalu potong dada seperti fillet.
Langkah 2
Garam potongan ayam dan tambahkan soda ke dalamnya. Peras semua jus dari lemon dan taburi potongan ayam dengan jus ini dengan hati-hati. Tambahkan pati, maka Anda perlu mencampur semuanya dengan baik dan lembut dan biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 3
Goreng potongan ayam dalam minyak sayur panas. Selama menggoreng, potongannya membengkak banyak, tidak perlu takut akan hal ini - seharusnya begitu. Karbonat ayam sudah siap. Lebih baik menyajikannya dengan lauk kentang tumbuk atau nasi dan selalu dengan bumbu.
