Sterlet memiliki daging putih yang luar biasa lembut, tetapi telah disebut "ikan merah" sejak zaman Rus Kuno karena rasanya yang tinggi. Sup ikan sterlet tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Dimasak dengan lembut, ikan ini kaya akan asam lemak Omega-3.
Cara memasak sup ikan sterlet
Itu perlu
Untuk sup ikan sterlet sederhana: 3 liter air
sterlet dengan berat 1,5 kg
2 bawang bombay sedang
siung bawang putih
garam
merica hitam
daun salam
dil
setengah lemon.
Untuk sup ikan sterlet dengan anggur: sterlet dengan berat 1,5 kg
Sterlet - "ikan kerajaan". Terlepas dari asal usul namanya, tidak ada penghargaan kerajaan yang diperlukan untuk persiapan sterlet. Anda hanya perlu sedikit imajinasi dan keinginan. instruksi Gosok ikan dengan merica, garam, rempah-rempah, krim asam dan keju
Sup ikan klasik dibedakan oleh rasanya yang manis dan kaldu transparan yang kaya. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus menggunakan ikan khusus, yang memungkinkan Anda mendapatkan kaldu yang harum dan sedikit lengket. instruksi Langkah 1 Pertama-tama, perhatikan ikan seperti pike hinggap, ruff, bandeng, Hering dan hinggap, salmon, sturgeon bintang, sturgeon
Bangsa Romawi kuno adalah yang pertama belajar cara memasak borscht. Mereka menanam banyak kubis dan bit terutama untuk sup ini. Dari Roma, sup ini secara bertahap menembus masakan orang-orang di negara lain dan memperoleh karakteristik nasionalnya sendiri di masing-masing negara
Anda akan memasak ikan dalam slow cooker. Di mana untuk memulai? Bagaimana cara memilih mode agar enak? Ini dan pertanyaan lain muncul ketika Anda harus memasak ikan untuk pertama kalinya. Tapi semuanya akan berhasil pertama kali. Itu perlu Ikan (kupas) - 1,5 kg Krim asam - 200 g Air - 50 ml Bawang bombay - 1 pc
Variasikan menu keluarga Anda dengan borscht ikan haring. Hidangan lezat ini juga dapat dibuat selama Prapaskah, karena borscht herring dimasak dalam kaldu jamur atau ikan. Itu perlu 125 g ikan apa pun; 100 g jamur segar atau 25 g kering
