Sederhana, cepat, murah - itulah yang dapat kami katakan tentang hidangan ini. Ini dapat disiapkan baik untuk makanan rumahan sehari-hari maupun untuk menjamu tamu. Cobalah, kamu akan menyukainya!
Itu perlu
- - 400 gram fillet ikan apa saja;
- - Tiga kentang, direbus bersama kulitnya;
- - 100 gram keju;
- - Lada bubuk, garam (tambahkan sesuai selera)
- Untuk saus yang Anda butuhkan:
- - 100 gram mentega;
- - 250 miligram susu;
- - Satu sendok makan tepung;
- - Setengah sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Memasak saus Bechamel. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dengan api kecil, tambahkan tepung di sana, tuangkan susu dalam aliran tipis, aduk rata. Tambahkan garam, didihkan dan didihkan selama satu menit untuk mengentalkan saus. Tidak perlu memasak untuk waktu yang lama, karena rasa tepung yang tidak enak akan muncul.
Langkah 2
Kami memotong ikan menjadi bagian-bagian kecil, garam, peras jus lemon di atasnya, roti dalam tepung dan goreng dengan cepat dalam minyak sayur.
Langkah 3
Olesi loyang atau cetakan dengan mentega, taruh irisan kentang yang sudah dikupas, beri sedikit garam.
Langkah 4
Taruh ikan di atas kentang, tuangkan saus di atasnya dan tutupi dengan keju.
Langkah 5
Dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, kami menempatkan cetakan. Saat kerak emas muncul, hidangan sudah siap. Selamat makan!
