Sup Gulai Daging Sapi Transcarpathian

Daftar Isi:

Sup Gulai Daging Sapi Transcarpathian
Sup Gulai Daging Sapi Transcarpathian

Video: Sup Gulai Daging Sapi Transcarpathian

Video: Sup Gulai Daging Sapi Transcarpathian
Video: Bikin sup daging sapi ala Hongkong#ngaulam# 2024, Maret
Anonim

Sup goulash adalah sup Hungaria populer yang dimasak dengan sangat cepat. Produk utamanya adalah daging, bawang, tomat, kentang. Tomat memberi hidangan warna merah tua, mie buatan sendiri menambah ketebalan, dan bawang putih dan merica menambah kepedasan. Sup gulai daging sapi transcarpathian akan menjadi makan siang atau makan malam yang sangat lezat.

Sup gulai daging sapi transcarpathian
Sup gulai daging sapi transcarpathian

Itu perlu

  • - 600 g daging sapi;
  • - 400 g kentang;
  • - 300 g bawang;
  • - 1 tomat, 1 paprika manis;
  • - mie siap pakai;
  • - kaldu babi;
  • - lemak babi;
  • - biji jintan, bawang putih, cabai merah, garam.

instruksi

Langkah 1

Kupas bawang, cincang halus, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Potong daging sapi tanpa tulang menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 2

Tambahkan paprika merah dan daging ke dalam penggorengan, tutup, didihkan.

Langkah 3

Gosok bawang putih yang sudah dikupas di parutan atau lewati pers. Campur dengan biji jintan, tambahkan daging, tambahkan air.

Langkah 4

Didihkan dengan api kecil selama 20 menit, aduk sesekali. Isi dengan air jika diperlukan. Dagingnya harus direbus, bukan direbus.

Langkah 5

Kupas kentang, potong dadu kecil, kirim ke daging, didihkan selama 15 menit lagi.

Langkah 6

Potong tomat, potong paprika menjadi potongan-potongan, tambahkan daging, tuangkan kaldu, tambahkan mie, biarkan mendidih.

Langkah 7

Sajikan sup gulai daging sapi Transcarpathian panas, dibumbui dengan krim asam atau mayones. Anda bisa menaruh rempah segar cincang di setiap piring.

Direkomendasikan: