Hidangan lezat dan memuaskan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Hidangannya tidak mahal, cocok untuk memasak untuk makan malam atau makan siang.
Itu perlu
- - 6 bangkai kecil pollock
- - 2 wortel sedang
- - 1 kepala bawang
- - 250 gram krim asam
- - 100 gram keju
- - 2 sendok makan minyak sayur
- - garam dan merica bubuk secukupnya
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan dressing. Untuk melakukan ini, siapkan bawang dan potong halus menjadi kubus. Kupas dan potong wortel dengan parutan kasar. Dalam wajan panas dengan minyak sayur, kirim bawang dan goreng sampai setengah matang, lalu tempelkan wortel ke dalamnya. Goreng sayuran sampai lunak.
Langkah 2
Masak ikan. Cuci bersih dan hilangkan kelembapan berlebih dengan handuk kertas. Fillet ikan dengan membuang semua tulang dari itu. Potong fillet yang dihasilkan menjadi kubus kecil. Tuang krim asam ke dalam sayuran yang sudah disiapkan. Rebus saus, lalu bumbui dengan garam dan merica, aduk rata dan angkat.
Langkah 3
Siapkan hidangan yang cocok untuk memanggang. Lipat ikan ke dalamnya, garam dan merica secukupnya. Oleskan saus yang sudah disiapkan di atasnya dalam lapisan yang rata. Letakkan keju parut di atas saus. Hidangan ikan harus dikirim ke oven yang dipanaskan dengan baik selama sekitar 35 menit. Saat menyajikan ikan di piring porsi, disarankan untuk menghiasnya dengan bumbu.
