Ada sangat sedikit orang yang tidak suka es krim. Rasa es krim sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil, betapa menyenangkannya memanjakan diri di hari musim panas dan malam yang hangat di rumah. Memasaknya tidak begitu sulit. Es krim buatan sendiri dapat disajikan sebagai makanan penutup yang berdiri sendiri atau digunakan untuk membuat minuman dengan es krim.
Plombir berbeda dari jenis es krim lainnya dalam kandungan lemak susunya yang tinggi, rata-rata mengandung 12 hingga 20%. Dan tentu saja, dengan rasanya yang lembut dan kaya. Anda dapat yakin bahwa bahan-bahan es krim buatan sendiri aman karena Anda menyiapkannya sendiri.
Selain itu, manfaat es krim sudah lama diketahui. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan es krim meningkatkan penurunan berat badan dan memperkuat tulang, mencegah batu ginjal dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan juga membakar kelebihan lemak (membakar, bukan sebaliknya), mengatur tekanan darah dan bahkan mengurangi nyeri haid. Dan rasa manis es krim meningkatkan produksi seratonin, hormon kegembiraan yang meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Kita akan butuh:
- krim 33-35% - 300 g
- gula - 150 gram
- kuning telur - 3 buah.
- susu - 1/2 cangkir
- vanillin - secukupnya
Persiapan:
- Rebus susu dan dinginkan, tambahkan kuning telur, gula dan sedikit vanilin, aduk rata.
- Kami memakai penangas air dan aduk terus. Bawa ke konsistensi susu kental.
-
Kocok krim sampai puncak renyah.
Gambar - Campur kedua bahan dengan hati-hati.
- Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
- Segera setelah es krim mengeras, es krim sudah siap!
Anda dapat menikmati rasa es krim buatan sendiri yang luar biasa, Anda bisa menaburkannya dengan cokelat atau parutan almond. Atau tuangkan di atas cokelat.
Peringatan: hati-hati dengan krim kocok, jika Anda mengocoknya, Anda akan mendapatkan mentega.
