Kue kopi memiliki rasa asli dan aroma yang kaya berkat kopi instan yang ditambahkan ke adonan. Resepnya sangat sederhana, sehingga cocok untuk pemula maupun ibu rumah tangga berpengalaman yang ingin memasak sesuatu yang baru untuk perubahan.
Itu perlu
- Kefir - 1/2 cangkir
- Kopi instan - 3 sendok teh,
- Telur - 2 buah,
- Gula - 1 gelas
- mentega - 100 gram,
- Tepung - 1 gelas
- Baking powder (1 sendok teh) atau baking soda (1/2 sendok teh).
instruksi
Langkah 1
Pertama, taruh mentega (100 gram) di tempat yang hangat agar menjadi lunak, atau sebagai alternatif, lelehkan mentega di atas api.
Langkah 2
Dalam wadah yang dalam, kocok telur (2 buah) dengan gula (1 gelas) menggunakan pengocok atau sendok.
Langkah 3
Tambahkan mentega yang dilunakkan (atau dilelehkan) ke dalam campuran yang dihasilkan dan kocok lagi.
Langkah 4
Tambahkan 3 sendok teh kopi instan ke setengah gelas kefir, campur. Jika Anda seorang pecinta kopi, Anda bisa menambahkan sedikit lagi.
Langkah 5
Tuang kefir dengan kopi terlarut ke dalam massa telur, aduk aktif.
Langkah 6
Tambahkan tepung (1 cangkir) dan baking powder (1 sendok teh) atau soda (1/2 sendok teh), aduk hingga rata.
Langkah 7
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, jika mau, Anda juga bisa menaburkannya dengan semolina, maka kue akan memiliki kerak yang renyah.
Langkah 8
Masukkan adonan ke dalam mangkuk multicooker dan atur mode "Memanggang".
Langkah 9
Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari multicooker menggunakan steamer. Anda dapat menghias bagian atasnya dengan lapisan gula cokelat, tetapi kuenya sudah cantik dengan menambahkan kopi.
Langkah 10
Nikmati rasa original cake dan aroma kopi di dapur! Anda dapat menyajikannya dengan teh atau kopi, atau sebagai hidangan mandiri.
