Sarapan panas dan bergizi adalah cara terbaik untuk memulai hari Anda. Ahli gizi mengatakan bahwa sarapan lengkap yang memungkinkan tubuh untuk mengisi ulang jumlah energi yang tepat sepanjang hari dan membantu menghindari makan berlebihan dan camilan berbahaya yang berdampak negatif pada sosok tersebut.
Untuk menyiapkan sarapan panas yang cepat, enak, dan sehat, disarankan untuk menggunakan resep yang sudah terbukti, yang akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk menyiapkan hidangan, tidak memerlukan penggunaan bahan-bahan yang rumit, dan hasilnya akan menarik bagi orang dewasa. dan anak-anak.
Sarapan cepat yang terdiri dari crumpet keju panas dapat disiapkan bahkan oleh nyonya rumah pemula yang tidak memiliki banyak pengalaman dalam seni kuliner. Untuk menyiapkan crumpet, Anda membutuhkan sekitar 70-100 g keju apa pun, yang diparut dengan sel kecil atau sedang dan dicampur dengan secangkir kefir. Sekitar dua cangkir tepung terigu, setengah sendok teh garam dan soda, dan satu sendok teh gula pasir ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Uleni adonan secara menyeluruh, taburi tangan dengan tepung dan bentuk bola-bola kecil. Untuk menyiapkan versi ringan dari sarapan panas cepat, bola-bolanya sedikit dipipihkan dan digoreng dalam wajan dengan minyak panas. Pilihan sarapan yang lebih memuaskan melibatkan penyertaan isian: bola digulung menjadi kue kecil, di tengahnya diletakkan irisan sosis, ham, keju dari jenis yang berbeda, sayuran hijau. Tepi kue dicubit dan digoreng dalam wajan.
Penting untuk diingat bahwa saat menggoreng crumpet bertambah besar, tidak disarankan untuk memasukkan terlalu banyak blanko ke dalam wajan.
Crouton keju adalah pilihan yang sama cepatnya untuk sarapan panas. Untuk menyiapkan 5-6 crouton, Anda perlu memarut sekitar 80 g keju, mencampurnya dengan telur mentah, garam, dan bumbu kering. Campuran yang dihasilkan disebarkan dengan hati-hati di atas permukaan irisan roti putih, setelah itu crouton ditempatkan dalam wajan dengan mentega yang dipanaskan, menyebar ke bawah.
Jangan khawatir keju akan menempel di dasar wajan - setelah beberapa saat akan membentuk kerak kemerahan yang menggugah selera. Crouton digoreng di kedua sisi dan disajikan panas. Waktu persiapan untuk porsi 6-8 crouton tidak lebih dari 10-12 menit.
Resep lain untuk sarapan cepat, yang tidak memakan banyak waktu dan tenaga, melibatkan keberadaan lavash Armenia. Lavash dipotong menjadi potongan-potongan kecil, di mana irisan ham, sosis, bacon, keju ditempatkan, setelah itu strip dilipat menjadi persegi panjang kecil.
Setiap bagian dicelupkan ke dalam telur mentah dan digoreng dengan sedikit minyak. Lavash dengan cepat menjadi renyah, memperoleh kerak emas yang indah.
