Cucumaria (alias teripang, alias teripang) adalah makanan laut yang dikenal oleh penduduk Timur Jauh. Ini memiliki rasa dan sifat kesehatan yang unik dan tentu saja patut Anda perhatikan! Terutama dalam kinerja yang tidak rumit ini …
Itu perlu
- 400 g mentimun beku yang sudah direbus;
- 400 gram leher ayam;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- 1 bawang besar;
- 1 wortel;
- 1 tomat;
- 50 ml kecap asin;
- 4 siung bawang putih besar;
- 3 daun salam;
- 5 buah. merica hitam;
- 400 ml air;
- Lada dan mungkin garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong daging babi menjadi kubus kecil. Potong bawang menjadi kubus, potong wortel menjadi potongan-potongan (atau tiga di parutan sedang). Panaskan minyak dalam panci berdinding tebal, oleskan daging babi, goreng selama 2 menit. Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel dan tumis sampai sayuran lunak.
Langkah 2
Sementara itu, potong tomat menjadi kubus, tiga bawang putih dan campur dengan kecap. Kami mengirim semua ini ke panci untuk daging dan sayuran, campur, tata mentimun, isi dengan air, tambahkan merica, daun salam dan, jika diinginkan, berbagai rempah-rempah favorit. Didihkan dengan api sedang, tutup selama 40 menit.
Langkah 3
Hidangan sudah siap! Saat disajikan, akan lebih baik untuk menaburkan bumbu, dan sesendok krim asam akan berguna.
Selamat makan!
