Di bawah kata misterius "Ebelskivers" adalah panekuk Denmark yang subur, yang, bagaimanapun, akan kami tampilkan dengan cara Amerika - dengan tambahan selai kacang!
Itu perlu
- - 2 cangkir tepung;
- - 3 sdt Sahara;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - 0,5 sdt garam;
- - 4 telur besar;
- - 2 cangkir susu;
- - 60 gram mentega;
- - 1 cangkir selai kacang krim
- - 1 cangkir selai raspberry.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung dengan baking powder. Tambahkan gula, aduk.
Langkah 2
Lelehkan mentega dalam bak air atau microwave dan dinginkan. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
Langkah 3
Campur selai kacang dengan mixer dengan kuning telur, mentega cair dan dingin, susu dan vanila sampai halus.
Langkah 4
Campurkan campuran kacang dengan tepung. Adonan akan agak tambal sulam.
Langkah 5
Kocok putih secara menyeluruh dan campur ke dalam adonan, pertama tambahkan sepertiga dan campur, lalu sisa massa protein.
Langkah 6
Olesi loyang untuk membuat pancake. Taruh sesendok adonan di setiap rongga, di tengah - sedikit isian dari selai favorit Anda (dalam hal ini, selai raspberry), dan di atas sesendok adonan lagi. Goreng selama sekitar 4 menit dengan api sedang (pembakaran harus berwarna cokelat keemasan), lalu balikkan dan goreng selama sekitar 3 menit lagi. Untuk penyajiannya, taburi dengan gula icing jika suka.
