Tartlet yang diisi dengan berbagai makanan ringan adalah dekorasi yang indah untuk meja pesta dan sehari-hari. Anda bisa memanggangnya di rumah, atau membelinya di toko. Aneka snack dan salad berbahan dasar daging, ikan, seafood, sayuran dan buah-buahan cocok untuk mengisi tartlet.
Ikan haring dengan kacang
Untuk menyiapkan camilan herring dengan kacang, Anda perlu mengambil:
- 300 g fillet ikan haring;
- 1-2 butir telur;
- 1 apel;
- 1 bawang bombay;
- 10 biji kenari;
- 100 g mayones;
- sayuran cincang.
Potong fillet herring asin ringan menjadi kubus. Rebus telur dengan keras. Kupas apel dan bawang. Potong bahan yang sudah disiapkan menjadi kubus. Masukkan biji kenari melalui penggiling daging. Campur semua bahan, aduk dan bumbui dengan mayonaise. Kemudian sebarkan makanan pembuka yang sudah dimasak di tartlet dan hiasi dengan bumbu cincang halus.
Makanan Pembuka "Mewah"
Untuk menyiapkan hidangan pembuka "Mewah" asli untuk tartlet, Anda perlu:
- 600 g hati ayam;
- kepala kubis;
- 3 tomat;
- 2 paprika manis;
- 150 g buah zaitun yang diadu;
- 70 g biji wijen;
- 1 butir telur rebus;
- 250 gram mayones;
- minyak sayur;
- lada hitam bubuk;
- garam.
Potong hati ayam menjadi kubus dan goreng dalam minyak sayur. Cuci tomat dan paprika, keringkan dan potong kecil-kecil, cincang halus kol, potong telur dengan pisau. Kemudian campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan biji wijen yang digoreng tanpa minyak dan buah zaitun utuh. Campur semuanya dengan baik, garam, taburi dengan merica dan bumbui dengan mayones. Aduk rata lagi, tempatkan hidangan pembuka mewah yang sudah disiapkan di tartlet dan sajikan.
Makanan pembuka alpukat
Untuk menyiapkan camilan sesuai resep ini, produk-produk berikut diperlukan:
- 4 tomat;
- 2 buah alpukat;
- 4 paprika manis;
- 100 g udang rebus dan kupas;
- buah zaitun yang diadu;
- minyak zaitun;
- lada hitam bubuk;
- garam.
Kupas alpukat, cuci bersih tomat dan paprika. Kemudian potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi kubus besar. Tambahkan udang dan zaitun. Bumbui camilan dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata dan letakkan di tartlet.
Salad labu "Musim Gugur"
Untuk membuat salad vitamin "Musim Gugur", Anda perlu mengambil:
- 200 gram labu;
- 100 gram wortel;
- 2 apel asam berukuran sedang;
- 2 sdm. l. krim asam (atau mayones);
- adas hijau;
- garam.
Cuci labu, wortel, dan apel, kupas dan potong pulp di parutan kasar atau dalam blender. Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan, garam, bumbui dengan krim asam atau mayones, masukkan tartlet dan hiasi dengan dill cincang halus.
