Salad menarik dengan mie tepung kacang Cina (funchose) ini juga dapat dianggap sebagai hidangan kedua karena nilai gizinya yang tinggi dan sekaligus rasa aslinya.
Itu perlu
- - 180 g funchose;
- - 140 g paprika;
- - 190 g wortel;
- - 240 g mentimun segar;
- - 270 g daging babi;
- - 110 g bumbu wortel Korea;
- - 40 ml kecap asin.
instruksi
Langkah 1
Bilas paprika, kupas dan potong tipis-tipis. Kupas wortel dan mentimun, parut di parutan khusus untuk wortel Korea.
Langkah 2
Rendam mie Cina dalam air mendidih selama sekitar 8 menit. Kemudian tiriskan airnya, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan, saus wortel Korea dan aduk rata.
Langkah 3
Bilas daging babi, keringkan sedikit, potong kecil-kecil. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng daging di atasnya dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian kecilkan api dan tambahkan kecap ke daging, terus goreng selama 25 menit.
Langkah 4
Tiriskan lemak dari daging yang dimasak dan pindahkan ke sayuran dan mie Cina. Aduk dan dinginkan selama 25 menit.
