Cara Membuat Roti Halal

Cara Membuat Roti Halal
Cara Membuat Roti Halal

Video: Cara Membuat Roti Halal

Video: Cara Membuat Roti Halal
Video: Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer 2024, November
Anonim

Kashrut, atau halal, adalah nama aturan nutrisi dalam Yudaisme. Aturan ini tidak hanya berlaku untuk makanan yang bisa dimakan, tetapi juga untuk proses memasaknya.

Cara membuat roti halal
Cara membuat roti halal

Bahkan jika semua bahan halal digunakan, makanan tidak dapat dianggap halal jika bersentuhan dengan peralatan masak yang sebelumnya digunakan untuk makanan non-halal. Namun, peralatan tersebut dapat dibersihkan untuk mematuhi aturan Yudaisme.

  1. Bersihkan oven secara menyeluruh jika pernah digunakan untuk memasak makanan yang tidak halal. Gosok seluruh bagian dalam oven dengan pembersih oven kimia menggunakan wol baja. Lepaskan semua rak dan elemen pemanas sesuai dengan instruksi untuk oven Anda dan bersihkan, lalu pasang kembali semua bagian. Anda juga dapat menggunakan fungsi pembersihan otomatis oven, jika tersedia.
  2. Bersihkan mangkuk pencampur dan panci roti, jika perlu. Cuci seperti biasa sehari sebelum Anda memanggang roti dan biarkan kering. Rendam setiap peralatan dalam air mendidih satu menit sebelum digunakan langsung untuk membuat roti.
  3. Campurkan bahan-bahan untuk roti halal dalam mangkuk sesuai resep. Uleni adonan dan biarkan mengembang, jika ditunjukkan dalam resep.
  4. Pindahkan adonan ke loyang roti. Jika Anda membuat roti pipih, gunakan loyang khusus roti pipih. Sekali lagi, jamur tidak harus bersentuhan dengan makanan yang tidak halal.
  5. Panggang roti dalam oven yang sudah dibersihkan mengikuti petunjuk dalam resep.

Direkomendasikan: