Jika Anda ingin menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda dengan kue-kue renyah yang lezat - panggang kayu semak. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Hidangan yang sangat lezat dan renyah ini cocok dengan teh dan kopi.
Itu perlu
-
- Tepung
- 1 telur
- garam
- 1 sendok teh. l. krim asam
- 2 sdt Vodka
- gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan kayu semak, Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk, pecahkan satu telur (selalu segar), tambahkan garam, 1 sdm. l. krim asam, 2 sdt. vodka, aduk.
Langkah 2
Kemudian mulailah menambahkan sedikit tepung, uleni adonan hingga padat (seperti mie buatan sendiri). Tutup adonan dengan serbet dan diamkan beberapa saat.
Langkah 3
Ambil rolling pin dan giling adonan sangat-sangat tipis (1-2 mm), sambil ditaburi tepung. Potong adonan menjadi berlian. Selanjutnya, Anda perlu membuat sayatan di tengah berlian dan memutar satu sisi melalui lubang ini.
Langkah 4
Jika Anda tidak memiliki deep fryer, Anda bisa menggunakan wajan atau panci. Penting untuk menuangkan minyak dalam jumlah besar ke dalam wajan (agar kayu semak mengapung), nyalakan.
Langkah 5
Setelah minyak mendidih, masukkan beberapa berlian ke dalam wajan agar terpisah (karena ukurannya akan bertambah). Saat satu sisi sudah kecoklatan, Anda perlu membaliknya ke sisi lain sampai empuk.
Langkah 6
Letakkan kayu semak yang sudah disiapkan di atas piring besar dan taburi dengan gula bubuk atau kayu manis (opsional). Sajikan dengan teh, kopi, dan susu. Selamat makan!
