Bakso pike di tusuk sate adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah yang dapat disiapkan dalam hitungan menit. Bakso pasti akan menjadi kebanggaan tersendiri di meja pesta Anda.
Itu perlu
- - 700 g tombak;
- - 2 buah bawang bombay;
- - 1 potong kentang;
- - 4 tangkai peterseli;
- - 4 tangkai dill;
- - 1 butir telur ayam;
- - 1 paprika manis;
- - 12 tomat ceri;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - paprika;
- - mentega;
- - Rosemary.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan daging cincang yang empuk, gunakan penggiling daging dengan lampiran berbentuk panggangan dengan lubang kecil.
Langkah 2
Ambil fillet ikan, kentang, bawang (1 pc), tambahkan dill dan peterseli dan cincang.
Langkah 3
Tambahkan garam, merica, telur ke daging cincang yang sudah disiapkan. Campur isinya dengan seksama.
Langkah 4
Gulung bola ukuran 2-2,5 cm.
Langkah 5
Potong bawang yang tersisa menjadi kubus besar. Potong paprika.
Langkah 6
Tempatkan dalam mangkuk terpisah dan tambahkan minyak, paprika, garam.
Langkah 7
Pada tusuk sate, ikat bola bawang, daging cincang, paprika manis, dan tomat ceri secara bergantian.
Langkah 8
Tempatkan tusuk sate secara merata di atas loyang dan gerimis dengan sisa minyak di mangkuk.
Langkah 9
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Langkah 10
Hiasi dengan tangkai rosemary saat disajikan.
