Minuman berbahan dasar sawi putih adalah alternatif yang sehat untuk kopi dan teh. sawi putih instan dapat dikonsumsi oleh hampir semua orang tanpa batasan, termasuk mereka yang memiliki penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, ibu hamil, dan ibu menyusui. Minuman bunga biru mereka mengandung banyak vitamin, memiliki efek positif pada pencernaan. Untuk memilih produk seperti itu, beberapa nuansa harus diperhitungkan.
Untuk membuat minuman instan, sawi putih biasa digunakan, itu adalah tanaman tahunan yang digunakan untuk tujuan pengobatan. Bunga yang tidak biasa - akarnya dimakan - menghilangkan racun, meningkatkan fungsi limpa dan hati. Akar chicory mengandung pektin, kalium, fosfor, karoten, inulin dan zat berharga lainnya.
Memilih minuman chicory
Minuman dengan sawi putih dipilih oleh penganut gaya hidup sehat dan orang yang menderita penyakit di mana asupan kafein dikontraindikasikan. Misalnya, kopi "asli" tidak boleh diminum jika terjadi masalah pada sistem kardiovaskular, gangguan tidur. Dan sawi putih yang larut dapat dikonsumsi bahkan di malam hari, tidak akan menyebabkan insomnia.
Sawi putih yang sehat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan fokus, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Anak-anak dapat memilih minuman kopi chicory dengan menambahkan susu ke dalamnya. Akar tanaman meningkatkan penyerapan kalsium. Anda bahkan dapat membuat minuman sendiri dengan mengeringkan akarnya di dalam oven.
Saat memilih pengganti kopi berbahan dasar sawi putih, belilah produk yang disegel vakum. Anda juga bisa membeli sawi putih dalam toples dengan tutup tertutup. Minuman dalam kemasan seperti itu tetap dapat digunakan untuk waktu yang lebih lama dan mempertahankan aromanya. Chicory yang larut harus seragam dalam konsistensi, adanya gumpalan dalam campuran menunjukkan bahwa produk tidak disimpan dengan benar atau kontak dengan air.
Nuansa memilih minuman berdasarkan sawi putih
Tergantung pada tingkat pemanggangannya, akar chicory bisa berwarna gelap atau terang. Mempertimbangkan preferensi Anda, Anda dapat memilih minuman yang lebih gelap, lebih aromatik. Dan yang ringan mengandung lebih banyak vitamin.
Saat membeli minuman chicory, baca bahan-bahannya. Agar benar-benar bermanfaat bagi kesehatan, kemasannya tidak boleh menunjukkan bahwa pewarna, pengawet, penstabil, dan zat tambahan berbahaya lainnya digunakan untuk persiapan. Seringkali, rasa chicory dimuliakan dengan mencampur bubuk larut dengan ekstrak buah dan buah-buahan.
Penting tidak hanya untuk memilih minuman chicory yang tepat, tetapi juga untuk menyimpannya. Tuangkan bedak ke dalam stoples tertutup vakum dengan penutup dan simpan produk di tempat gelap yang tidak terkena kelembaban tinggi.
Chicory yang larut harus terasa pahit, jika sensasi penyedap seperti itu belum muncul, ini adalah pengganti. Anda dapat membeli minuman di departemen teh dan kopi, di apotek.
