Mudah dan cepat disiapkan, hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara spageti, ayam, dan sayuran. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja. Pilihan yang bagus untuk makan malam musim semi-musim panas.
Itu perlu
- -satu bungkus spageti
- -1/2 ikat asparagus
- -3/4 cangkir kacang polong beku
- -2 sendok makan minyak zaitun
- -250-300 gr daging ayam
- -3 siung bawang putih
- -1 batang daun bawang
- -2 wortel
- - daun kemangi
- -2 sendok makan jus lemon segar
- -1/4 sendok teh parutan kulit lemon
- -garam, merica sesuai selera
- - keju parmesan
instruksi
Langkah 1
Tuang air asin ke dalam panci besar dan didihkan dengan api besar. Masukkan spaghetti dan masak seperti yang tertera pada kemasan. Tambahkan asparagus dan kacang polong cincang beberapa menit sebelum dimasak. Kami menuangkan 3/4 cangkir kaldu yang dihasilkan - ini akan berguna bagi kami, dan tiriskan sisanya. Tutup spageti dan sayuran dengan penutup agar tetap hangat.
Langkah 2
Kemudian panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan goreng selama sekitar 10 menit, balik sesekali sampai kecoklatan. Kami memindahkan daging goreng ke piring dan menutupnya dengan penutup agar tidak dingin.
Langkah 3
Sekarang masukkan bawang putih cincang dan daun bawang ke dalam panci yang sama dan didihkan selama 1 menit, aduk terus. Tambahkan wortel yang dipotong menjadi irisan bulat dan didihkan selama 2 menit, juga aduk sesekali. Tambahkan kaldu sayuran dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan didihkan selama 2 menit. Tambahkan ayam dan didihkan selama beberapa menit lagi, sampai saus mengental sedikit.
Langkah 4
Selanjutnya, campur saus yang dihasilkan dengan spaghetti. Masukkan daun kemangi cincang, jus lemon, garam, merica dan kulit lemon dan juga tambahkan ke spageti. Campur semuanya dengan baik. Sajikan dengan taburan parmesan parut. Selamat makan!
