Spiral kentang baik untuk camilan dan dapat dengan mudah menggantikan keripik. Selain itu, mereka mempersiapkan dengan sangat cepat dan mudah.
Itu perlu
- 1. Kentang 350 g
- 2. Telur 1 pc.
- 3. Tepung kentang 10 gr
- 4. Keju keras 10 g
- 5. Susu 50 gr
- 6. Garam, merica secukupnya
- 7. Tas kue
- Sausnya:
- 1. Bawang putih 1 buah.
- 2. Mayones 3 sdm.
- 3. Krim asam 3 sdm.
- 4. Garam, merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang. Lebih baik dicerna sedikit agar bisa menghangatkan dengan baik tanpa meninggalkan gumpalan.
Langkah 2
Parut keju. Dalam mangkuk terpisah, uleni kentang, tambahkan telur, tepung kentang, keju parut, susu, garam dan merica secukupnya. Campur campuran dengan baik.
Langkah 3
Kami memasukkan semuanya ke dalam tas kue. Jika tidak demikian, Anda dapat mengambil kantong plastik sederhana dan membuat sayatan kecil di dalamnya.
Langkah 4
Panaskan wajan, tuang minyak. Harus ada cukup minyak untuk mencegah spiral menempel.
Langkah 5
Peras campuran kentang dari kantong kue ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan berikan bentuk spiral. Spiral dapat dibuat dalam berbagai ukuran. Satu penggorengan besar harus menampung sekitar 3 spiral.
Langkah 6
Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7
Memasak saus. Campur krim asam dan mayones dalam mangkuk kecil terpisah. Campur dengan baik.
Langkah 8
Kami membersihkan bawang putih. Itu bisa dihancurkan dengan alat pemeras bawang putih atau, jika tidak, dihancurkan dengan sisi pisau dan dicincang halus.
Langkah 9
Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kami mencampur. Untuk kecantikan, Anda bisa menambahkan sedikit tanaman hijau.
Langkah 10
Sajikan spiral dingin dengan saus.
