Cara Memasak Kelinci Palsu

Daftar Isi:

Cara Memasak Kelinci Palsu
Cara Memasak Kelinci Palsu

Video: Cara Memasak Kelinci Palsu

Video: Cara Memasak Kelinci Palsu
Video: Kelinci guling bakar 2024, Maret
Anonim

Untuk menyiapkan hidangan ini, kelinci tidak diperlukan sama sekali, itu dibuat dari daging sapi biasa.

Cara memasak kelinci palsu
Cara memasak kelinci palsu

Itu perlu

  • - 500 g daging tenderloin;
  • - 100 g daging asap;
  • - 3 potong roti putih;
  • - 1 sendok makan tepung kentang;
  • - tepung roti;
  • - 1 bawang besar;
  • - 2 sendok makan krim asam;
  • - 2 sendok makan lemak untuk menggoreng;
  • - lada hitam bubuk dan garam.

instruksi

Langkah 1

Kupas daging sapi dari film dan lemak. Kupas bawang. Giling daging bersama dengan setengah bawang.

Langkah 2

Potong kerak dari roti dan rendam dalam air. Potong setengah bacon menjadi kubus, dan sisanya menjadi kubus. Cincang halus sisa setengah bawang. Peras roti yang bengkak.

Langkah 3

Tambahkan kubus bacon, bawang cincang halus, roti yang diperas, pati ke daging cincang. Bumbui campuran dengan merica dan merica. Aduk daging cincang dengan tangan Anda sampai halus.

Langkah 4

Dengan tangan basah, buat bentuk lonjong dari daging cincang, secara bertahap mengubahnya menjadi bentuk kelinci. Olesi loyang dan letakkan kelinci di atasnya. Taburi dengan remah roti, sebarkan bacon cube di atasnya dan masukkan ke dalam oven sampai terbentuk kerak coklat di permukaan.

Langkah 5

Gerimis dengan air atau kaldu selama memanggang. Perkiraan waktu untuk memanggang kelinci adalah 50-60 menit.

Langkah 6

Potong kelinci palsu yang sudah jadi menjadi irisan. Hiasi dengan kentang rebus dan sayuran rebus.

Direkomendasikan: