Kacang-kacangan mengandung serat larut, zat besi, dan protein nabati. Mereka juga mengandung zat biologis berharga yang merangsang metabolisme. Oleh karena itu, sangat bermanfaat bagi orang yang sedang diet untuk mengonsumsi kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan.
Itu perlu
- -Sebotol kecil kacang
- -Bulu bawang bombay
- - Satu siung bawang putih
- -1 wortel besar atau 2 wortel kecil
- -1 batang seledri (termasuk daun)
- -1 sendok makan pasta tomat
- 175 ml kaldu sayur
- -1 sendok teh jus lemon
- -Jintan
- -Garam dan merica
- -Sedikit mentega
- Untuk salad:
- -3 lobak
- -1 sendok makan jus lemon
- -garam
instruksi
Langkah 1
Bilas dan kupas semua sayuran dengan baik. Tiriskan cairan dari kacang. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong wortel dan seledri menjadi irisan tipis. Robek daun seledri menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Panaskan mentega dalam wajan dan goreng bawang dan wortel selama beberapa menit. Tambahkan bawang putih dan seledri dan goreng selama satu menit lagi. Tambahkan kacang ke wajan.
Langkah 3
Larutkan pasta tomat, biji jintan, dan merica serta garam dalam kaldu sayuran. Tuang ke dalam wajan penggorengan. Didihkan selama 10 menit. Kemudian angkat dari api dan bumbui dengan jus lemon.
Langkah 4
Sajikan dengan salad lobak. Parut lobak di parutan kasar, bumbui dengan sedikit jus lemon dan garam.
