Madu tidak hanya lezat, tetapi juga makanan penutup yang sehat. Ini dapat dikonsumsi sendiri atau ditambahkan ke krim atau adonan untuk memanggang pai yang lezat. Madu akan memberi produk Anda rasa khusus tambahan.
Itu perlu
-
- Untuk kue madu:
- - 300 g madu;
- - 250 g minyak;
- 100 gram gula pasir;
- 3 telur;
- 300 gram tepung.
- Untuk manisan buah-buahan:
- - kulit lemon atau jeruk;
- - 3 sdm. Sahara;
- - 3 sdm. air.
instruksi
Langkah 1
Buat Pai Madu Inggris. Untuk melakukan ini, masukkan 250 g madu ke dalam wajan dengan lapisan anti lengket, tambahkan semua gula, tambahkan mentega potong dadu. Panaskan dengan api kecil sampai semua komponen larut dan berubah menjadi satu massa. Kemudian naikkan suhu dan didihkan campuran; seharusnya sedikit mengental. Kemudian dinginkan campuran yang dihasilkan.
Langkah 2
Tuang telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok ringan dengan pengocok atau garpu. Tuang ke dalam massa mentega dan madu yang sudah didinginkan dan aduk. Kemudian mulailah menambahkan tepung ke adonan, secara bertahap, 1-2 sendok makan sekaligus, sehingga tidak ada gumpalan. Adonan yang dihasilkan tidak boleh terlalu padat - bisa menyebar.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan ke dalamnya. Selama memanggang, ukuran kue dapat bertambah, jadi Anda tidak boleh mengisi formulir sepenuhnya dengan adonan - sepertiga dari tinggi sisi harus tetap bebas. Tempatkan pai dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 30-40 menit. Tingkat kematangan dapat ditentukan dengan menusuk adonan dengan garpu atau tusuk gigi - adonan harus kering, tanpa sisa adonan mentah yang menempel.
Langkah 4
Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, tanpa menunggu hingga dingin. Ini harus dilakukan agar adonan tidak punya waktu untuk menempel. Siapkan topping madu untuk pencuci mulut. Panaskan sisa madu dari adonan dan gosok bagian atas dan samping kue dengan lembut. Biarkan hingga dingin. Makanan penutup siap disantap saat frosting madu telah dingin. Pai paling baik disajikan dengan teh susu Inggris yang baru diseduh.
Langkah 5
Resep aslinya bisa ditambah sesuai selera. Misalnya, manisan buah-buahan adalah tambahan yang bagus untuk adonan. Anda bisa membuatnya sendiri dari kulit lemon atau jeruk. Keluarkan dari buahnya, potong-potong. Buat sirup gula dengan campuran sederhana air dan gula. Rebus buah manisan masa depan di dalamnya selama 10 menit. Kemudian dinginkan dan tambahkan ke adonan pada tahap terakhir memasak.
