Ada produk yang secara tradisional dikaitkan dengan liburan. Misalnya, Tahun Baru adalah jeruk keprok, atau lebih tepatnya baunya, dan nanas di atas meja. Tetapi jika bahkan seorang anak dapat dengan mudah mengatasi pembelian buah jeruk, maka bahkan seorang gourmet yang berpengalaman tidak selalu dapat memilih nanas yang baik.
instruksi
Langkah 1
Lihatlah daunnya: warna hijau dan susunan yang lebat memastikan bahwa Anda membeli nanas segar. Jika Anda berencana untuk menyajikannya di atas meja dalam beberapa hari mendatang, tarik salah satu daun ke arah Anda: seberapa mudah daun itu terlepas dari batangnya, Anda dapat menilai tingkat kematangan buahnya. Tergantung pada kondisi suhu yang sesuai, nanas dapat disimpan hingga beberapa minggu, dalam hal ini lebih baik untuk tidak membeli buah yang terlalu matang.
Langkah 2
Gunakan metode yang biasa digunakan saat memilih semangka: ketuk sisi buahnya. Suara teredam adalah tanda yang jelas bahwa bubur kuning yang berair dan kaya tersembunyi di bawah kulit cokelat, yang akan menyenangkan Anda dengan rasanya. Tetapi lebih baik menolak nanas, yang merespons tepukan Anda dengan nada dering: buah ini sudah jelas kering.
Langkah 3
Lihatlah keraknya: untuk buah ideal yang dapat menghiasi meja Tahun Baru yang paling khusyuk, buahnya harus keras, tetapi cukup lunak. Sebaliknya, kekerasan menunjukkan bahwa Anda dapat membeli nanas ini untuk penyimpanan. Tetapi jika ditutupi dengan bintik-bintik, maka tidak mungkin lagi menyelamatkan buahnya: buah itu sangat rusak. Paling sering, nanas matang memiliki kulit kecoklatan, tetapi bisa juga kehijauan.
Langkah 4
Bau: aroma manis yang menyenangkan adalah pendamping setia nanas yang lezat dan matang. Tetapi sebaliknya tidak benar: buah yang baik mungkin tidak berbau, itu tergantung pada bagaimana ia sampai ke negara Anda. Hanya nanas yang dibawa dengan pesawat yang mempertahankan baunya, karena dipanen dari pohon saat sudah matang. Buah-buahan yang lebih murah berakhir di toko dari kapal yang melintasi laut. Jalur ini lebih panjang, oleh karena itu nanas meninggalkan pohonnya bahkan sebelum akhirnya matang, dan tidak punya waktu untuk mendapatkan aroma yang sesuai.
