Susu kental adalah makanan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Ini dapat ditambahkan ke teh atau kakao, diolesi roti, atau dimakan dengan sendok langsung dari kalengnya. Dan juga makanan penutup yang lezat terbuat dari susu kental.
Itu perlu
- Susu kental rebus:
- - Susu kental manis;
- - sepanci air.
- Stik jagung dengan susu kental:
- - sebungkus batang jagung;
- - sekaleng susu kental rebus.
- Permen susu kental:
- - kaleng susu kental;
- - 2 sdm. l mentega;
- - 300 g serpihan kelapa;
- - kacang, kismis, aprikot kering, plum, selai jeruk;
- - wafel.
- Kue sarang semut:
- - 4 gelas tepung;
- - 200 gram margarin;
- - 1 butir telur;
- - 3 sdm. l gula;
- - 3 sdm. l susu;
- - 1 sdt baking powder;
- - 2 kaleng susu kental rebus;
- - setengah gelas kenari;
- - setengah gelas kismis;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Kelezatan paling sederhana adalah susu kental rebus. Untuk persiapannya, ambil susu kental dengan gula dalam kaleng. "Tenggelamkan" dalam panci berisi air dingin dan taruh di atas api sedikit kurang dari sedang. Atur waktu Anda sendiri - dalam tiga jam makanan penutup akan siap. Selama memasak, pastikan loyang tidak membengkak. Guci seperti itu harus segera dikeluarkan dari air, jika tidak ia dapat meledak dan memerciki seluruh dapur dengan isinya. Susu kental rebus baik sebagai hidangan terpisah dan sebagai isian kue: gulungan wafer, kacang-kacangan, profiterol, kue sus.
Langkah 2
Kelezatan lain yang sangat mudah disiapkan adalah stik jagung dalam susu kental rebus. Untuk ini, Anda membutuhkan sekaleng air matang dan sekantong besar batang jagung. Campur kedua bahan dengan baik, lalu bagi menjadi bagian-bagian kecil. Tutup sosis dan bungkus rapat dengan cling film. Biarkan makanan penutup di lemari es selama beberapa jam. Potong camilan beku menjadi lingkaran yang nyaman dan sajikan.
Langkah 3
Juga, manisan asli dan sangat lezat diperoleh dari susu kental. Tuang sekaleng susu kental ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan 2 sendok makan mentega. Nyalakan api kecil dan aduk terus. Tunggu hingga mentega meleleh. Kemudian angkat panci dari api dan campurkan susu kental manis dengan 300 g kelapa. Biarkan massa yang dihasilkan di lemari es semalaman. Kemudian gulung bola-bola kecil dari susu beku. Di dalam setiap permen, Anda dapat "menyembunyikan" isian pilihan Anda - kacang, kismis, aprikot kering, prem, selai jeruk. Gulung bola dalam kelapa atau wafel cincang.
Langkah 4
Kejutkan tamu Anda dengan Kue Bukit Semut. Ayak tepung melalui saringan. Tambahkan baking powder dan sebungkus margarin cair ke dalamnya. Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Campurkan dengan tepung, kirim susu ke sini dan uleni adonan. Masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit, lalu haluskan. Anda dapat memotong dengan pisau, parut atau cincang. Sebarkan remah adonan secara merata di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Sementara itu, bilas kismis dan tuangkan air mendidih selama 15-20 menit. Potong kacang dan goreng ringan dalam wajan kering. Kemudian dalam mangkuk atau panci yang dalam, campurkan remah-remah dengan susu kental, kacang-kacangan dan kismis. Hanya ada satu hal yang tersisa untuk dilakukan - letakkan massa yang dihasilkan di atas piring datar dengan slide dalam bentuk sarang semut. Taburi kue dengan gula halus di atasnya. Untuk membuat "Sarang Semut" terendam dengan baik, biarkan di lemari es selama 7-8 jam.
