Makan pisang membawa manfaat besar bagi tubuh, karena buah ini mengandung gula, vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, buah-buahan ini tidak hanya sehat, tetapi juga enak, Anda bisa memakannya dalam bentuk murni, atau membuat berbagai makanan penutup darinya.
Permen pisang dengan serpihan kelapa
Pisang dapat digunakan untuk membuat manisan yang lezat, yang akan menjadi suguhan teh yang enak. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 3 pisang matang;
- 200 g cokelat;
- 3 sdm. krim;
- 100 gr kelapa parut aneka warna.
Lelehkan cokelat dalam bak air, tambahkan krim dan aduk. Potong pisang menjadi lingkaran 1,5 cm dan celupkan ke dalam lapisan gula cokelat, pastikan setiap lingkaran tertutup sepenuhnya.
Letakkan rak permen di atas kertas dan letakkan lingkaran pisang di atasnya, taburi masing-masing dengan serpihan kelapa. Permen siap ketika cokelat benar-benar beku.
Kue pancake dengan pisang
Pisang matang adalah isian yang sangat baik untuk kue panekuk; Anda dapat memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup manis yang lembut ini dengan secangkir teh atau kopi. Untuk membuat kue, Anda perlu:
- 0,5 liter susu;
- 2 telur;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 1, 5 sdm. minyak sayur;
- 200 gram tepung;
- sejumput garam;
- 2 sdt baking powder untuk adonan.
- 3 pisang;
- 1 kaleng susu kental;
- 100 g kacang (kenari, kacang tanah, almond).
Kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan minyak sayur, baking powder dan susu ke dalamnya, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi kecil ke dalam campuran telur-susu, sambil terus mengaduk adonan agar tidak ada gumpalan. Panggang pancake tipis dari adonan jadi.
Hancurkan kacang dengan blender dan campur dengan susu kental. Oleskan sedikit susu kental pada pancake, taruh irisan pisang di atasnya dan tutup dengan pancake lainnya. Bergantian mengisi dengan pancake dengan cara ini, kumpulkan kue. Bagian atas produk dapat didekorasi dengan buah beri segar, cokelat parut, ditaburi gula bubuk. Sebelum meletakkan kue di atas meja, simpan di lemari es selama sekitar satu jam.
Pisang goreng saus manis
Ini adalah makanan penutup lembut yang mudah disiapkan dan dapat disajikan dengan es krim. Untuk membuat camilan, Anda perlu:
- 4 pisang;
- 3 sdm. gula merah;
- 1 sendok teh. mentega;
- 100 ml krim;
- 1 sendok teh. biji wijen panggang.
Kupas pisang dan potong masing-masing memanjang menjadi empat bagian. Taburi buah-buahan dengan setengah gula pasir dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke piring.
Masukkan gula dan mentega ke dalam wajan, lelehkan bahan dengan api kecil. Kemudian tambahkan krim ke dalamnya, masak selama 2 menit lagi dan tambahkan biji wijen. Kemudian aduk saus dengan baik dan tuangkan di atas pisang goreng.
