Banyaknya tekanan, ekologi yang buruk, gaya hidup yang tidak sehat mendorong banyak orang untuk makan sebagian besar makanan sehat. Makanan laut sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Misalnya, cumi-cumi. Dari segi kandungan protein, vitamin B6 dan PP, dagingnya bahkan melebihi daging ikan. Selain itu, cumi-cumi mengandung zat yang berkontribusi pada sekresi jus lambung pada manusia. Cumi-cumi biasanya dijual beku di rak-rak toko. Sebelum menyiapkan hidangan dengan tambahan makanan laut sehat ini, cumi-cumi harus dicairkan dengan benar.
instruksi
Langkah 1
Omong-omong, bangkai cumi-cumi harus dipilih yang belum pernah dicairkan, jika tidak mereka akan merayap dan mengecewakan pembeli dengan rasa pahit dan bau ikan beku tua.
Langkah 2
Cumi-cumi yang mencair membutuhkan hidangan yang dalam seukuran makhluk laut.
Langkah 3
Tuang air dingin atau hangat ke tepi piring yang sudah disiapkan.
Langkah 4
Selanjutnya, Anda perlu menurunkan bangkai cumi ke dalam sepiring air dan menunggu sampai makanan laut dicairkan.
Langkah 5
Pastikan untuk menghapus film yang menutupi fillet makanan laut dari cumi-cumi yang dicairkan. Ini sangat pahit dan, oleh karena itu, dapat secara signifikan merusak rasa hidangan.
Langkah 6
Anda dapat mencairkan cumi-cumi dengan meninggalkan bangkainya di luar ruangan pada suhu kamar. Benar, proses pencairan es akan lebih lambat daripada saat mencairkan cumi-cumi dalam air.
Langkah 7
Tempat terbaik untuk mencairkan cumi adalah di lemari es. Mencairkan cumi-cumi di lemari es nyaman bagi orang-orang yang tidak terburu-buru menyiapkan hidangan yang direncanakan. Omong-omong, dengan metode pencairan ini, cumi-cumi mempertahankan semua kualitas nutrisinya.
Langkah 8
Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh mencairkan cumi-cumi dalam air panas, dan terlebih lagi dalam air mendidih, jika tidak dagingnya akan memperoleh warna yang tidak diinginkan.
