Semua anggota keluarga pasti akan senang dengan burger lezat di pita. Sajikan burger dengan tomat dan salad bawang merah dan kentang goreng buatan sendiri untuk makan malam yang lezat!
Itu perlu
- - 1 batang daun bawang;
- - 500 g fillet ayam;
- - 70 g wortel;
- - 2 sdm. sendok makan tomat kering;
- - 2 sdm. sendok makan daun bawang segar;
- - 4 kue pita;
- - daun-daun selada;
- - 50 g minyak sayur;
- - 4 sdm. sendok makan mayones;
- - tepung untuk digulung;
- - garam dan lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Potong batang daun bawang dengan halus. Lelehkan setengah minyak dalam wajan dan tumis daun bawang di dalamnya selama 2-3 menit, aduk sesekali, sampai bawang lunak. Pindahkan ke mangkuk besar.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, parut wortel di parutan kasar. Tambahkan ayam cincang, wortel parut, dan pasta tomat ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk rata. Bagi campuran yang sudah disiapkan menjadi 4 piring berbentuk burger. Taburi piring dengan tepung dan rendam burger di dalamnya, dan putar perlahan dengan spatula agar bentuknya tetap.
Langkah 3
Lelehkan sisa mentega dalam wajan. Tempatkan burger dan panggang dengan api kecil selama 20 menit, balik sekali, sampai kecoklatan dan cokelat di kedua sisi.
Langkah 4
Campur mayonaise dan daun bawang. Panggang kue pita dengan ringan, potong menjadi dua. Sebelum disajikan, letakkan daun selada, burger di setiap roti pipih dan hiasi dengan daun bawang.
