Saya suka permen, saya tidak bisa hidup tanpanya! Tetapi pada saat yang sama, saya cenderung kelebihan berat badan, dan saya terus-menerus perlu mengontrol apa dan berapa banyak yang saya makan. Dan hal tersulit, tentu saja, adalah dengan permen. Untungnya, saya tahu satu makanan penutup yang sangat lezat yang bisa Anda makan tanpa batasan sama sekali. Dia adalah keselamatanku.
Itu perlu
- - stroberi kalengan - 200 g,
- - air - 400 ml,
- - agar-agar - 1 sachet kecil (10 g),
- - gula - 2 sdm. l.,
- - jus lemon - 1 sdm. l.,
- - mint kering - 1 sdt,
- - vanillin secukupnya.
- Untuk saus:
- - kuning telur - 2 pcs.,
- - sirup stroberi,
- - gula - 1 sdm. l.,
- - rum (ringan) - 2 sdm. l.,
- - krim - 4 sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Tuang mint dengan air mendidih, biarkan diseduh selama 20 menit. Setelah infus, saring melalui kain tipis yang dilipat dua kali. Larutkan gula, vanilin, gelatin di dalamnya, tuangkan jus lemon. Solusinya dicampur dengan baik.
Langkah 2
Saya memotong stroberi menjadi irisan tipis, memasukkannya ke dalam kaleng, mengisinya dengan larutan yang sudah disiapkan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1, 5-2 jam.
Langkah 3
Untuk saus, kuning telur dicampur dengan sirup stroberi, gula. Saya memasukkan campuran ke dalam bak air dan, sambil terus diaduk, dimasak selama 5 menit. Kemudian dia mengambilnya dari api, memperkenalkan krim, menuangkan rum. Dia mengalahkan semuanya dengan baik dengan pengocok selama 2 menit. Aku mengeluarkan jeli stroberi beku dari lemari es dan menuangkan saus di atasnya.
