Zucchini muda banyak mengandung karoten, asam askorbat, vitamin B, garam mineral magnesium, kalium, kalsium dan zat besi. Zucchini meningkatkan kualitas darah, membantu ginjal dan fungsi jantung, meringankan hati, dan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Karena kandungan seratnya yang rendah, labu digunakan untuk nutrisi makanan.
Itu perlu
- -zucchini muda
- -sebuah tomat
- -Bawang putih
- -yogurt
- -keju
- -kemangi kering
- - peterseli hijau
- -minyak sayur
- -tepung
instruksi
Langkah 1
Zucchini muda dalam bentuk apa pun cocok untuk hidangan pembuka ini. Potong zucchini menjadi irisan setebal sekitar satu sentimeter.
Langkah 2
Celupkan lingkaran ke dalam tepung. Lapisan tepung harus tipis, singkirkan kelebihannya.
Langkah 3
Goreng zucchini dengan api sedang, bagian dalamnya akan menjadi lembut dan bagian luarnya berwarna kemerahan.
Langkah 4
Peras atau parut beberapa siung bawang putih dan campur dengan yogurt.
Langkah 5
Olesi zucchini dengan yogurt bawang putih.
Langkah 6
Potong tomat menjadi irisan tipis. Lebih baik memilih zucchini dan tomat dengan diameter yang sama, sehingga akan menjadi jauh lebih indah dan akan lebih nyaman untuk dimakan.
Langkah 7
Kami menyebarkan tomat di zucchini. Tomat bisa diasinkan dengan ringan.
Langkah 8
Pada tomat, parut keju di parutan halus, taburi dengan basil di atasnya. Sekarang hidangan pembuka perlu dipanggang, lebih baik melakukannya di oven di bawah panggangan, tetapi Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave. Hiasi hidangan pembuka dengan daun peterseli, hidangannya enak panas dan dingin.
