Alpukat mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang bermanfaat. Daging buah yang lembut dan berminyak baik untuk membuat salad, saus, sup. Alpukat memiliki aroma kacang yang ringan dan rasa yang lembut.
Itu perlu
-
- Alpukat
- bawang merah
- jeruk lemon
- salad hijau
- Tomat ceri"
- tomat besar
- minyak zaitun atau minyak sayur
- keju feta
- salmon merah muda kalengan atau salmon
- zaitun hitam diadu
- udang
- ketumbar
- Bawang putih
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan berbagai hidangan, alpukat harus dikupas dan diadu untuk melepaskan dagingnya. Terkadang kulit alpukat yang dikupas dan tidak rusak digunakan sebagai bentuk perahu untuk menyajikan salad.
Langkah 2
Salad alpukat dengan keju feta
Potong daging alpukat menjadi kubus dan tempatkan dalam mangkuk. Potong bawang dan tambahkan ke alpukat. Peras jus dari setengah lemon dan aduk semuanya. Sobek daun selada dengan tangan Anda, potong tomat ceri menjadi dua, potong keju menjadi kubus. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak.
Langkah 3
Salad alpukat dengan salmon merah muda kalengan.
Cincang halus alpukat, taburi dengan jus lemon, campur dengan salmon merah muda yang dipotong-potong. Lepuh tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya, potong-potong. Tambahkan zaitun. Campur semua produk dan isi dengan minyak. Taruh di daun selada.
Langkah 4
Salad alpukat dengan udang.
Keluarkan daging buah alpukat tanpa merusak kulitnya. Potong pulp menjadi kubus. Gerimis dengan jus lemon agar alpukat tidak menjadi gelap. Tambahkan udang rebus, setengah tomat ceri. Bumbui dengan garam dan minyak. Tempatkan salad di kulit alpukat yang sudah disiapkan.
Langkah 5
Salad alpukat berlapis.
Rebus tomat, kupas kulitnya, potong-potong. Letakkan di lapisan bawah dalam mangkuk salad, garam dan merica. Potong daging alpukat menjadi kubus, taruh di lapisan kedua, taburi dengan jus lemon, taburi dengan bawang putih cincang. Buat lapisan atas dengan ketumbar segar cincang. Bumbui dengan minyak sayur.
