Sekarang ada banyak pembicaraan tentang manfaat produk seperti kecambah. Makanan ini spesial. Satu-satunya produk makanan yang tidak diubah dengan cara apapun. Semua zat bermanfaat tetap berada di jaringan hidup tanaman muda.
Manfaat
Seperti yang Anda ketahui, produk-produk yang menjalani segala jenis pemrosesan (memasak, menggoreng, merebus, dll.) kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Akibatnya, tubuh tidak menerima enzim yang diperlukan yang penting bagi manusia. Tidak mendapatkan jumlah vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang tepat, tubuh melemah, bekerja lebih buruk, dan menua lebih cepat. Kecambah adalah produk alami. Makanan yang sangat kaya akan enzim. Itu dianggap paling berguna.
Pada awal perkecambahannya, jumlah antioksidan dalam biji sangat meningkat. Ini berkontribusi pada fakta bahwa tanaman mencoba bertahan pada tahap ini, dan orang tersebut menerima produk yang sangat berharga. Tauge merupakan makanan yang sangat baik bagi mikroba yang berperan penting dalam tubuh manusia. Bibit buah dan berry mengandung sejumlah besar pektin, yang mendukung dan juga mengembalikan mikroflora usus manusia. Yang terbaik adalah kecambah sereal.
Apa yang lebih baik untuk berkecambah?
Paling mudah untuk menumbuhkan gandum hitam, gandum, lentil, kacang polong, gelombang, buncis di rumah. Mereka dianggap paling bersahaja. Siapa pun yang ingin melakukannya dapat menanganinya. Perlu dicatat bahwa masing-masing budaya memiliki efek peningkatan kesehatannya sendiri, yang diinginkan untuk disadari.
Cara Penggunaan
Ada pernyataan bahwa kecambah paling baik digunakan di pagi hari dan sebaiknya saat perut kosong. Jika Anda tidak berhasil melakukannya di pagi hari, maka Anda bisa memakannya di siang hari dengan makanan. Seharusnya dingin. Anda dapat minum produk dengan jus, air, teh. Tidak disarankan untuk memakannya di malam hari, karena mereka cenderung merangsang tubuh dan seseorang mungkin tidak tertidur.
Anda harus membiasakan penggunaan kecambah secara bertahap. Mulailah dengan 1 sendok teh. Tingkatkan dosis selama beberapa bulan. Porsi maksimum adalah 70 gram. Kecambah perlu dikunyah secara menyeluruh atau menggunakan blender. Anda bisa menambahkan sedikit buah ke dalamnya.
Cara berkecambah
Untuk berkecambah biji-bijian dengan benar, Anda harus terlebih dahulu membelinya. Mereka harus berkualitas sempurna. Tuang biji-bijian yang sudah dicuci bersih ke dalam toples biasa (liter). Untuk mengisi dengan air. Lebih baik mengambil air yang disaring atau mata air. Biarkan benih membengkak (10-12 jam). Bilasan. Tuang lagi dan tutup dengan penutup. Jangan tutup rapat. Setelah biji digigit, bilas kembali dan tiriskan airnya sampai bersih. Dapat disimpan selama 5-6 hari di lemari es. Tutupi piring tempat produk disimpan (dengan penutup, serbet, dll.). Bahkan di lemari es, bibit akan terus tumbuh, tetapi ini bisa diterima. Kualitas mereka hanya akan meningkat dari ini.
