Siapa dari rumah tangga atau tamu rumah Anda yang akan menolak kue buatan sendiri yang dibuat dengan cinta. Sedikit keterampilan dan latihan, dan persiapan adonan ragi dan produk darinya tidak akan sulit bagi Anda. Dan berbagai topping melepaskan kreativitas Anda dalam memasak.
Itu perlu
-
- 1,5 cangkir susu
- 25 gram ragi kering
- 2 kuning telur
- 3,5 cangkir tepung terigu
- 50 gram olesan atau margarin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- mentega untuk mengoles makanan yang dipanggang
instruksi
Langkah 1
Aduk gula dalam susu setengah hangat (30 derajat), lalu larutkan ragi. Ragi mulai "berjalan" dan busa muncul di permukaan.
Langkah 2
Kocok kuning telur dengan ringan.
Langkah 3
Mencairkan penyebaran.
Langkah 4
Ayak tepung dan tambahkan olesan, kuning telur, ragi, sisa susu, garam ke dalamnya dan uleni adonan.
Langkah 5
Tutup dengan handuk, taruh di tempat yang hangat untuk dinaikkan selama 1 jam.
Adonan yang sudah mengembang harus didiamkan dan didiamkan selama 1 jam lagi.
Langkah 6
Gulung adonan yang sudah jadi dan bentuk untuk pai.
Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan daging, sayuran, sereal, jamur, ikan, buah-buahan, dan semua yang Anda punya cukup imajinasi.
Langkah 7
Pai ragi dapat dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit, atau digoreng.
Langkah 8
Pai panas siap diolesi dengan mentega. Minyak memberikan penampilan kemerahan, kelembutan dan pai seperti itu tidak basi lagi.
Selamat makan
