Blueberry bukanlah buah yang terlalu pilih-pilih, sehingga dapat ditemukan baik di daerah rawa maupun di pegunungan dan tundra. Itu bisa dikonsumsi mentah dan diproses. Ada banyak pilihan diet yang berbeda dengan blueberry.
Blueberry, seperti banyak berry hutan dan liar lainnya, memiliki khasiat penyembuhan alami yang luar biasa karena banyaknya vitamin dan nutrisi. Apa yang ada di dalamnya? Banyak unsur bermanfaat: dari golongan vitamin A, C, E dan B, hingga senyawa mineral seperti kalium, tembaga, mangan, seng, dan sebagainya.
Blueberry baik untuk berbagai organ:
- Otak dan Sistem Saraf. Berkat tingkat antioksidan dan flavonoidnya yang tinggi, blueberry membantu memulihkan sel-sel otak yang rusak serta meningkatkan fungsi kognitif. Antara lain, mengurangi risiko mengembangkan penyakit seperti Parkinson dan Alzheimer.
- Penutup kulit. Menghaluskan dan menghaluskan area kulit yang keriput, membuatnya lebih lembut dan memperlambat penuaan kulit.
- Penglihatan. Degenerasi makula, katarak, dan retinopati diabetik. Penyakit ini tidak akan menakutkan dengan asupan harian blueberry. Mengurangi risiko kehilangan penglihatan, mengurangi ketegangan mata dan memperbaiki retina.
- Jantung dan sistem peredaran darah. Blueberry membuat hati Anda merasa lebih baik. Kaya serat dan antioksidan, blueberry memecah plak dan membersihkan kolesterol dari pembuluh darah, yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Juga, buah beri yang sangat sehat ini memiliki banyak kualitas bermanfaat lainnya:
- Mempromosikan penurunan berat badan dan akumulasinya di dalam tubuh, karena vitamin yang ditemukan dalam buah beri mempercepat metabolisme dan membantu menstabilkan berat badan.
- Melawan infeksi dan penyakit saluran kemih.
- Pencahar alami yang sangat efektif.
- Kaya akan tembaga, vitamin C dan senyawa fenolik, berry mampu menahan salah satu penyakit paling serius dan mematikan. Blueberry sangat bagus untuk melawan sel kanker di hati, ovarium, dan usus.
