Jika Anda ingin membuat suguhan teh yang cepat dan lezat, maka resep kue kering sederhana ini hanya untuk kesempatan seperti itu. Bahan-bahan yang minimal, kemudahan persiapan dan pemanggangan yang cepat adalah yang membedakan cookies ini. Pada saat yang sama, ternyata sangat lezat.
Itu perlu
- - tepung - 300 g;
- - mentega - 180 g;
- - gula - 100 g;
- - telur - 1 pc.;
- - gula vanila - 1 sdt.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung dengan gula. Tuang mentega dingin yang dipotong menjadi kubus kecil di atasnya dan giling massa dengan garpu atau tangan untuk membuat remah kecil. Anda dapat melakukan ini dengan mixer.
Langkah 2
Tambahkan gula vanila dan telur. Aduk adonan dengan sendok lalu dengan tangan sampai berhenti menempel di dinding piring.
Langkah 3
Gulung adonan yang sudah jadi menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan letakkan di lemari es selama 40-60 menit agar dingin dan lebih mudah digulung.
Langkah 4
Setelah waktu ini, keluarkan adonan dari kulkas. Taburkan tepung di atas meja dan gulung lapisan tipis (4-5 mm) dengan rolling pin. Kami menempatkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 5
Dengan gelas, gelas, atau cetakan permen apa pun, kami memotong kue dari lapisan. Kami menyebarkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas kue. Kami memasukkan oven dan memanggang sampai rona emas kemerahan muncul. Rata-rata, dibutuhkan tidak lebih dari 20 menit untuk memanggang kue kering di rumah.
Langkah 6
Kami menguleni sisa adonan setelah memotong kue dan sekali lagi mengirimnya sebentar ke lemari es saat batch pertama dipanggang. Kemudian kami menggulung, membentuk kue kedua dan memanggang dengan cara yang sama.
Langkah 7
Letakkan kue shortbread yang sudah jadi di atas piring, dinginkan sedikit dan taburi dengan gula bubuk.
