Ada kalanya perlu menyimpan makanan selama beberapa hari tanpa lemari es. Misalnya, saat listrik padam atau saat bepergian ke luar negeri.
instruksi
Langkah 1
Telur ayam
Telur segar dengan cangkang utuh dapat disimpan selama beberapa bulan tanpa pendinginan. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam wadah dengan air yang tersisa dari perendaman jeruk nipis.
Cara lain: olesi dengan minyak sayur atau putih telur. Setelah itu, Anda perlu membungkus setiap telur dengan kertas dan memasukkannya ke dalam keranjang.
Anda juga bisa mencelupkan telur ke dalam air mendidih selama beberapa detik dan kemudian ke dalam air dingin. Setelah kering, lipat ke dalam toples atau keranjang. Telur yang diletakkan secara vertikal dengan ujung yang tumpul lebih baik disimpan.
Langkah 2
susu
Rebus susu dengan sedikit gula dan soda kue (di ujung pisau). Pindahkan ke gelas atau bejana tanah dalam panci berisi air dingin. Tutupi susu dengan kain kasa yang dicelupkan ke dalam air dingin, dan celupkan ujung bantalan ke dalam air.
Langkah 3
mentega
Bagi mentega menjadi bagian-bagian kecil 200 g. Bungkus masing-masing bagian dengan kertas roti dan masukkan ke dalam air asin dingin. Tekan minyak dengan berat dan ingat untuk mengganti air setiap hari. Anda juga bisa menambahkan cuka ke dalam minyak.
Langkah 4
Keju
Tempatkan keju di piring kaca dan tekan di atasnya dengan sepiring air dingin.
Langkah 5
Ikan segar
Ikan yang sudah dikupas dengan insang dibuang lebih baik dipelihara. Jangan dicuci, tapi lap kering dengan handuk kertas. Gosok ikan di dalam dan luar dengan garam dan merica.
Langkah 6
Daging
Keringkan dagingnya. Gosok dengan garam atau gula pasir.
Cara lain: masukkan sepotong daging ke dalam panci dan tuangkan di atas yogurt. Setelah itu, tutupi daging dengan piring dan tekan dengan beban.
