Madu adalah produk tanaman yang telah lama dikonsumsi di Rusia. Setiap saat, itu dihargai karena rasanya yang unik dan aromanya yang luar biasa. Dan juga - untuk sifat penyembuhan yang unik, yang, bagaimanapun, dapat dengan mudah hilang karena penyimpanan yang tidak tepat.
Itu perlu
Wadah yang terbuat dari kaca, keramik, linden, birch, beech atau cedar, tutupnya
instruksi
Langkah 1
Jika disimpan dengan benar, madu alami dapat bertahan selama beberapa milenium. Fakta ini baru-baru ini dikonfirmasi oleh para arkeolog yang menemukan wadah dengan produk ini di salah satu piramida Mesir, ditempatkan di makam di pemakaman firaun. Madu tua yang ditemukan bisa dimakan.
Langkah 2
Agar madu tetap cair selama mungkin, madu harus disimpan dalam wadah yang benar-benar bersih dan kering yang terbuat dari kaca atau keramik. Wadah tertutup rapat yang terbuat dari linden, cedar, birch atau beech juga cocok. Tentu saja, seiring waktu, madu akan dimaniskan dalam hal apa pun, karena ini adalah proses alami, tetapi sangat mungkin untuk menunda momen ini dan menikmati produk cair yang luar biasa.
Langkah 3
Madu tidak boleh dibiarkan dalam waktu lama di piring yang terbuat dari tembaga atau paduan logam, yang mengandung seng atau timah. Sebagai hasil dari penyimpanan dalam wadah seperti itu, produk dapat teroksidasi, selain itu, senyawa yang beracun bagi tubuh akan terbentuk di dalamnya. Rasa sisa yang tidak enak akan muncul dalam madu bahkan jika Anda menyimpannya dalam mangkuk logam.
Langkah 4
Madu juga tidak menyukai paparan sinar matahari langsung, suhu yang sangat rendah atau tinggi. Itulah mengapa lebih baik menyimpannya di lemari atau ruang bawah tanah yang gelap dan selalu kering pada suhu 0 hingga + 15 ° C. Sangat penting untuk menyembunyikan stoples kaca transparan dari matahari, karena cahaya memiliki efek negatif pada madu, menghancurkan enzim bermanfaat yang merupakan bagian darinya.
Langkah 5
Garam, yang menjaga kelembaban udara, rempah-rempah yang berbau tajam, cuka, dan produk lainnya dengan aroma yang nyata, tidak boleh disimpan di dekat madu. Jika wadah berisi madu tidak kedap udara, produk ini akan mudah menyerap bau asing.
Langkah 6
Jika madu berhasil menjadi gula karena penyimpanan yang terlalu lama, Anda dapat mengubah konsistensinya dengan melelehkannya dalam penangas air. Namun, madu yang dilelehkan tidak bisa disimpan dalam waktu lama, jadi sebaiknya segera digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan. Tetapi ada baiknya makan manisan madu, karena sebagai akibat dari pemanasan, produk ini akan kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat.
Langkah 7
Untuk menyimpan madu di sisir, yang terakhir harus dipotong menjadi beberapa bagian, ditempatkan dalam wadah kaca bersih dan ditutup rapat dengan penutup. Sisir dengan madu juga harus disimpan pada suhu 0 hingga + 15 ° C, di tempat yang gelap dan kering. Produk ini sangat baik untuk sakit tenggorokan, gusi, batuk atau masalah pencernaan, Anda dapat menggunakan sarang lebah dan hanya sebagai makanan penutup yang lezat dan sehat.
