Semangka dan melon membuat hidangan pencuci mulut yang sangat baik. Buah-buahan ini cocok dengan berbagai buah, beri, madu, kacang-kacangan, mereka dapat disajikan sebagai salad, dipanggang, dan bahkan digoreng.
Itu perlu
- Untuk salad melon dan semangka:
- - 2 potong besar semangka;
- - 2 potong besar melon;
- - 2 daun mint;
- - 2 sdt madu;
- - 1 sendok teh jahe parut;
- - 0,5 jeruk;
- - 0,5 lemon.
- Untuk semangka goreng:
- - 1 kg bubur semangka;
- - 2 tupai;
- - 4 sendok makan pati;
- - 0, 5 sdm. air matang dingin;
- - 4 sendok makan tepung terigu;
- - gula icing;
- - minyak sayur.
- Untuk melon yang dipanggang dalam oven dengan buah:
- - 1 melon dengan berat 1,5 kg;
- - 200 g apel;
- - 200 g aprikot;
- - 150 pir;
- - 2 sdm. kenari tanah;
- - 2 sdm. madu cair;
- - sejumput kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Salad melon dan semangka
Salad semangka dan melon yang menyegarkan akan membawa kesenangan luar biasa bagi pecinta makanan penutup yang lezat, sangat menyenangkan untuk memakan hidangan ini di hari musim panas. Peras jus dari lemon dan jeruk, lalu gabungkan cairan yang dihasilkan dalam satu mangkuk. Tambahkan madu, jahe dan mint cincang halus ke dalam campuran jus, aduk bahan dengan baik. Potong semangka dan melon menjadi kubus besar, isi dengan saus madu dan jus jeruk, aduk perlahan.
Langkah 2
semangka goreng
Kelezatan semangka asli dapat diperoleh dengan menggoreng. Untuk melakukan ini, potong daging semangka tanpa biji menjadi kubus besar dan gulung dalam tepung. Campur kanji dengan air, lalu campurkan dengan putih telur. Anda harus memiliki adonan seperti jeli dalam konsistensi.
Langkah 3
Celupkan kubus semangka ke dalam adonan dan aduk perlahan untuk menutupi setiap bagian secara merata. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng semangka di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan di atas handuk kertas untuk menyerap minyak berlebih. Kemudian pindahkan kubus semangka ke piring datar, taburi dengan gula bubuk dan sajikan.
Langkah 4
Melon dengan buah yang dipanggang di oven
Potong melon menjadi dua bagian dan buang bijinya. Kupas satu setengah dan potong dadu kecil, seperti apel, pir, dan aprikot yang dipotong. Tempatkan irisan buah dan melon di setengah lainnya. Campurkan madu dengan kacang dan kayu manis, tuangkan campuran ini ke atas isi melon. Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 ° C selama 25-30 menit. Anda dapat memanggang melon dalam slow cooker dalam mode Panggang, ini akan memakan waktu sekitar 40 menit.
