Melon yang juicy, manis, beraroma dan matang adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Melon ini mengandung sejumlah besar magnesium, zat besi dan potasium. Ini juga mengandung vitamin C dan P.
Makan melon adalah pelepas dahaga yang sangat baik, secara signifikan menurunkan kadar kolesterol darah dan merupakan obat penenang yang sangat baik. Untuk mendapatkan semua manfaat dari produk ini, Anda perlu mengetahui beberapa trik saat memilihnya.
Tempat terbaik untuk membeli melon adalah di supermarket, toko atau pasar resmi. Di tempat-tempat inilah ia menjalani pemeriksaan sanitasi yang diperlukan, disimpan dalam kondisi yang diperlukan, dan risiko keracunan dengan produk yang rusak berkurang secara signifikan.
Bahayanya penuh dengan perolehan melon, yang dijual di jalan raya atau di sepanjang jalan yang lewat, karena buahnya dibedakan oleh penyerapan zat beracun dan logam berat yang sangat baik.
Melon harus diletakkan di atas palet khusus, tetapi tidak di tanah. Produk ini tidak memiliki kulit yang sangat padat, sehingga harus utuh, bebas dari penyok, bintik atau retak. Anda tidak boleh mengambil melon yang dipotong dan jangan biarkan penjual memotongnya di depan Anda, karena ampasnya menjadi tempat berkembang biak yang sangat baik bagi mikroorganisme patogen, karena kandungan gulanya yang tinggi.
Sebelum membeli, Anda perlu mengendusnya. Buah matang selalu memiliki aroma yang sangat menyenangkan dengan sedikit aroma vanilla, pir, madu atau nanas. Jika melon tidak berbau, atau berbau seperti hijau, maka lebih baik tidak membelinya - itu mentah. Ada polanya: semakin tinggi suhu di luar, semakin kaya dan enak aroma melon.
