Kegembiraan Turki yang sangat lezat dan diet dari stroberi sangat sederhana dan cepat disiapkan. Dan ini membutuhkan set produk minimum.
Itu perlu
- - 200 g stroberi segar (beku);
- - 1/2 buah. lemon;
- - 15 g agar-agar;
- - 150 g gula icing;
instruksi
Langkah 1
Cairkan stroberi sedikit dan potong bersama dengan jus yang dikeluarkan menggunakan blender sampai halus.
Langkah 2
Larutkan agar-agar, biarkan membengkak, lalu tambahkan ke massa stroberi dan aduk.
Tambahkan gula halus, air jeruk lemon, aduk rata kembali. Panaskan campuran dengan api kecil sampai gelatin benar-benar larut dan terbentuk massa yang homogen. Pastikan campuran tidak mendidih.
Setelah mendinginkan massa, kocok dengan mixer untuk membuat massa lebih ringan dan lebih tebal.
Langkah 3
Bagi massa stroberi ke dalam cetakan, yang sebelumnya ditutup dengan kertas lilin.
Ratakan isi cetakan dan masukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam.
Keluarkan kesenangan Turki yang sudah disiapkan dari cetakan, taburi dengan gula bubuk, potong dadu.
