Jika keju cottage tidak sempat digunakan saat masih segar, tidak perlu dibuang, siapkan kue remah yang diisi dengan keju cottage. Pasti akan menjadi lembut dan empuk. Hidangan ini dapat disajikan sebagai sarapan dengan segelas susu atau cokelat.
Itu perlu
- - tepung terigu premium - 3 gelas;
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - mentega - 350 g;
- - gula pasir - 2 gelas;
- - keju cottage - 400 g;
- - gula icing - 1 sendok makan;
- - bubuk kakao - 4 sendok makan;
- - pati - 2 sendok makan;
- - baking powder - 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Siapkan piring yang dalam, pecahkan dua telur yang sudah dicuci sebelumnya ke dalamnya, campur dengan gula pasir dan kocok rata. Kemudian tambahkan mentega lunak, aduk. Langkah selanjutnya adalah tepung, kakao dan baking powder, masukkan semuanya ke dalam campuran telur-mentega dan uleni adonan.
Langkah 2
Diamkan adonan di kulkas selama 30-40 menit, diamkan. Siapkan isian, campur keju cottage dengan pati dan vanila, tambahkan telur.
Langkah 3
Bagi adonan berbaring menjadi dua bagian yang sama. Biarkan salah satunya di dalam freezer, gulung yang lain ke ukuran dalam bentuk di mana benda kerja akan dipanggang. Letakkan isian dadih di lapisan kedua. Gosok remah-remah dari potongan adonan beku, sebarkan di lapisan ketiga.
Langkah 4
Panggang selama 30-35 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Dinginkan produk setengah jadi yang sudah jadi, taburi dengan gula bubuk dan potong-potong. Anda dapat mengubah rasa kue dengan menambahkan kismis, kacang, atau potongan cokelat ke dalam isian.
