Manisnya kismis cocok dengan asam cranberry kering. Ini adalah kombinasi yang bagus untuk makanan panggang buatan sendiri. Hiasi rumah tangga Anda dengan cupcake dengan kismis dan cranberry.
Itu perlu
- - 240 gram tepung;
- - 175 g mentega, gula;
- - 100 g kismis, cranberry kering;
- - 3 telur;
- - sekantong gula vanila;
- - sejumput garam;
- - 1/2 sendok teh baking powder.
instruksi
Langkah 1
Hapus mentega terlebih dahulu untuk membuatnya sangat lembut. Kocok mentega lunak dengan gula pasir, kocok telur besar satu per satu. Tambahkan gula vanila dan garam, lalu aduk. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, aduk rata dengan spatula.
Langkah 2
Bilas kismis dengan cranberry kering, keringkan di atas tisu, taburi tepung dan aduk perlahan ke dalam adonan agar tidak jatuh setelahnya. Untuk resep ini, Anda dapat mengambil cranberry segar, tetapi yang beku tidak akan berfungsi - terlalu banyak uap air di dalamnya. Anda juga dapat bereksperimen dengan kombinasi - selain cranberry, tambahkan beri lainnya.
Langkah 3
Ambil loyang kue, bulat atau persegi panjang - tidak masalah. Lapisi loyang dengan mentega. Letakkan adonan di dalamnya.
Langkah 4
Panggang muffin kismis dan cranberry selama sekitar 1 jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Karena ukuran panci dan oven Anda, waktu memasak mungkin berbeda, jadi pastikan kue sudah matang dengan tongkat kayu setelah setengah jam memanggang. Dinginkan kue yang sudah jadi sedikit tanpa mengeluarkannya dari cetakan. Kemudian potong-potong, sajikan dengan teh hangat tanpa pemanis.
