Saya sarankan mencoba memasak hidangan yang lezat dan tidak biasa - casserole kubis dengan daging asap. Satu porsi casserole memiliki sekitar 380 kkal. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 porsi.
Itu perlu
- - daging asap - 150 g;
- - sosis - 100 g;
- - kubis putih - 1 kg;
- - acar - 3 buah;
- - bawang - 2 kepala;
- - pasta tomat - 3 sdm. aku.;
- - keju keras - 50 g;
- - buah zaitun yang diadu - 6-7 pcs.;
- - remah roti - 1 sdm. aku.;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayur - 3 sdm. aku.;
- - peterseli - untuk dekorasi;
- - lemon - untuk dekorasi;
- - garam - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Potong daging asap menjadi kubus kecil. Potong sosis menjadi irisan.
Langkah 2
Kupas bawang, potong cincin. Potong mentimun menjadi irisan.
Langkah 3
Goreng bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan daging dan sosis ke bawang. Goreng selama 3-4 menit. Kemudian tambahkan mentimun, pasta tomat dan sekitar 100 ml air. Aduk dan didihkan semuanya bersama-sama selama 5 menit.
Langkah 4
Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Goreng secara terpisah dari daging dan sayuran dalam minyak sayur sampai empuk.
Langkah 5
Parut keju di parutan kasar. Campur keju dengan remah roti.
Langkah 6
Olesi loyang dengan mentega, letakkan lapisan kol di bagian bawah (setengah dari seluruh rebusan), letakkan rebusan dengan sayuran di atasnya, letakkan lapisan kol di atasnya. Taburi dengan keju parut dan tepung roti. Panggang hidangan dalam oven pada suhu 220 derajat selama 15 menit. Hiasi dengan irisan lemon, zaitun, dan rempah segar saat disajikan. Hidangan sudah siap.
