Yang paling enak dan disukai oleh banyak pangsit dengan kentang, yang membutuhkan waktu lama untuk dipahat, tetapi betapa menyenangkannya untuk dimakan. Dan jika dengan krim asam, maka Anda cukup menjilat jari Anda. Semuanya dimasak berbeda, meski bahannya sama.
Itu perlu
- 1 - kentang.
- 2 - tepung.
- 3 - telur ayam.
- 4 - garam.
- 5 - air.
- 6 - margarin.
- 7 - wortel.
- 8 - bawang.
instruksi
Langkah 1
Membuat kentang tumbuk.
Kami mencuci dan membersihkan kentang. Potong menjadi beberapa bagian dan tuangkan ke dalam panci, sedikit asin. Masak hingga empuk. Kami mengalirkan air ke wadah terpisah dan membuat kentang tumbuk. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit kaldu agar pure tidak terlalu kental. Kami meletakkan di tempat yang dingin atau hanya menunggu pure menjadi dingin. Beberapa menambahkan bawang goreng ke kentang tumbuk untuk rasa.
Langkah 2
Uleni adonan.
Kami mengambil setengah liter air hangat, telur, sedikit garam, aduk dan tambahkan tepung. Membuat adonan dingin. Kami meninggalkan untuk bernapas sedikit.
Langkah 3
Kami membuat pangsit.
Saat pure sudah dingin, Anda bisa mulai memahat pangsit. Gilas adonan tipis-tipis dan peras bulatan-bulatannya menggunakan cangkir atau gelas. Letakkan isian di tengah dan masak seperti pai.
Langkah 4
Kami memasukkan pangsit ke dalam air asin mendidih dan masak sampai empuk. Saat pangsit siap, mereka semua mengapung ke permukaan.
Langkah 5
Bagi yang suka makan siomay tanpa kuah, dibuang ke saringan. Panaskan wajan dan goreng bawang dan wortel cincang halus sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang pangsit ke dalam wajan dan tambahkan margarin atau mentega. Campur, tambahkan bumbu secukupnya. Selamat makan!
