Stroberi dapat digunakan untuk membuat lusinan hidangan. Dan tidak semuanya akan menjadi makanan penutup. Berry asam-manis ini cocok dengan makanan laut, daging, dan unggas. Cobalah hidangan yang sangat berwarna dan indah yang sempurna untuk musim panas - salad ringan dengan stroberi dan ayam. Ayam dan stroberi dapat disertai dengan berbagai bumbu dan saus pedas.
Itu perlu
Salad dengan stroberi, ayam, dan arugula: - 1 ikat arugula; - 200 g fillet ayam; - 3/4 cangkir stroberi segar; - 2 sendok makan minyak zaitun; - 1 sendok makan cuka balsamic; - lada hitam yang baru digiling. Salad dengan stroberi, ayam, dan keju: - banyak salad segar; - 150 g fillet ayam; - 10 stroberi besar; - minyak sayur; - saus balsamic siap pakai; - 1 sendok teh biji wijen; - 50 g keju biru pedas
instruksi
Langkah 1
Salad dengan stroberi, ayam, dan arugula Salad yang sangat sederhana dan indah terbuat dari stroberi, ayam, dan arugula muda yang segar. Jangan membeli daun tua yang keras. Semakin muda salad, semakin cerah dan segar rasanya. Pisahkan arugula muda, buang bagian batang yang keras, bilas dan keringkan.
Langkah 2
Cuci fillet ayam, keringkan dengan handuk kertas dan lepaskan filmnya. Potong ayam menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak panas. Jika Anda lebih suka pilihan yang tidak terlalu berlemak, ayam bisa dipanggang dalam oven atau dipanggang.
Langkah 3
Pisahkan stroberi - hanya buah beri yang matang, rata, dan tidak rusak yang diperlukan untuk salad. Keringkan buah beri dengan baik dengan menaburkannya di atas handuk. Potong stroberi menjadi irisan atau irisan.
Langkah 4
Tempatkan daun arugula di tumpukan di piring porsi. Letakkan ayam goreng dan strawberry di atasnya. Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak zaitun dan cuka balsamic. Gerimis saus di atas salad dan taburi setiap porsi dengan lada hitam yang baru digiling. Untuk salad ini, Anda bisa menyajikan roti putih yang dikeringkan dalam pemanggang roti dan segelas anggur rosé yang didinginkan dengan baik.
Langkah 5
Strawberry, Chicken and Cheese Salad Kamu suka keju? Ini adalah pendamping yang bagus untuk salad ayam dan stroberi. Cuci fillet ayam, kupas dan potong dadu kecil. Olesi wajan dengan minyak sayur dan, aduk sesekali, goreng ayam dengan cepat sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Potong stroberi yang sebelumnya dicuci dan dikeringkan menjadi irisan. Cincang halus keju biru atau hijau. Buka daun selada, bilas dan buang airnya. Pilih salad Iceberg atau Frise - mereka cocok dengan rasa asam stroberi.
Langkah 7
Tempatkan daun selada dalam mangkuk transparan besar. Letakkan potongan ayam goreng dan stroberi di atasnya. Gerimis ringan di atas saus balsamic yang sudah disiapkan di atas salad. Taburi bagian atasnya dengan remah keju dan biji wijen. Aduk salad ayam stroberi sebelum disajikan.
