Hidangan sayur terlihat lebih menarik dan menggugah selera jika tidak hanya dimasak dengan nikmat, tetapi juga dihias dengan indah. Mawar dan tulip, kapal dan pesawat terbang - semua dekorasi untuk mahakarya kuliner Anda ini dapat dibuat dari makanan paling sederhana yang tersedia.
instruksi
Langkah 1
Buat perahu layar yang indah dari wortel dan daun selada yang akan menghiasi hampir semua hidangan sayuran.
Ambil wortel ukuran sedang, cuci bersih, rebus, kupas.
Potong wortel rebus menjadi beberapa bagian dengan panjang 4-5 cm, potong silinder yang dihasilkan memanjang menjadi empat bagian.
Ambil tusuk sate untuk zaitun, sematkan sepotong selada di masing-masing - ini akan menjadi layar kapal. Tempatkan tusuk sate di tengah setiap irisan wortel. Perahu layar sudah siap.
Langkah 2
Buat kerucut cemara yang indah yang secara harmonis cocok dengan dekorasi salad sayuran apa pun.
Ambil wortel ukuran sedang, cuci bersih, rebus, kupas.
Bentuk wortel menjadi bentuk silinder dengan membulatkan tepi yang lebih lebar. Buat potongan arkuata di pangkalan. Gunakan pisau untuk menghilangkan lapisan tipis daging wortel di belakang potongan, sehingga membentuk sisik yang besar.
Lanjutkan membentuk sisik dari dasar ke atas silinder. Buat potongan dalam pola kotak-kotak. Buat skala atas lebih panjang dari yang lebih rendah. Tempatkan selada di sebelah tunas yang sudah jadi.
Langkah 3
Buat mawar putih dari lobak, yang jika dikombinasikan dengan daun selada air, menambah tampilan yang canggih dan orisinal pada hidangan sayuran.
Lobak perlu dicuci, bagian atas dan ekornya dihilangkan.
Kemudian dengan hati-hati potong bagian atas dan kupas kulitnya dengan pisau tajam.
Buat lima potongan berpotongan arkuata pada sayuran akar lobak. Celupkan sayuran akar ke dalam air dingin untuk membuat kelopaknya mekar. Mawar sudah siap.
Langkah 4
Buat seikat anggur spektakuler dari mentimun hijau segar yang akan menghiasi salad sayuran dengan sempurna. Cuci mentimun, potong kulitnya dengan pisau tajam. Bentuk bola dari bubur mentimun menggunakan takik bundar. Potong daun anggur dari kulit mentimun. Atur bola dan daunnya sehingga terlihat seperti seikat anggur.
Langkah 5
Potong bunga merah yang indah dengan pusat putih - peony dari lobak. Tempatkan mereka di antara daun peterseli dan selada dan Anda mendapatkan komposisi menarik yang akan menghiasi hidangan sayuran apa pun. Ambil sayuran akar lobak, cuci bersih, buang bagian atasnya, potong bagian ujung dan atasnya. Dengan menggunakan pisau berbentuk sabit, buat 6 potongan arkuata pada tanaman akar. Celupkan bunga lobak ke dalam air dingin untuk membuka kelopaknya.
